面包糠炸雞腿為什么粘不上去面包糠炸雞腿粘不上去原因是什么 _生活百科

【面包糠炸雞腿為什么粘不上去面包糠炸雞腿粘不上去原因是什么】1、由于沒(méi)有掛糊，雞腿上面的粘性不夠所以無(wú)法粘上面包糠，可以?huà)靷€(gè)蛋糊。
2、材料：雞腿500克，面包糠100克。
3、輔料：油適量鹽5克，淀粉2茶勺，面粉3茶勺，雞蛋1個(gè)，孜然粉5克，辣椒粉3克，胡椒粉2克，姜5克，料酒5克。
4、主料：雞小腿輔料：植物油、鹽、雞蛋、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜。
5、把姜洗凈切片，雞腿洗凈，加入開(kāi)水里，煮15分鐘撈起，瀝干水分。
6、加鹽、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。