1、荔枝肉含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分 。
2、荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用 。
溫馨提示:處于孕期的女人不宜多食荔枝 , 因為荔枝中糖分含量高,如果大量食用可能會引起高血糖 。如果血糖濃度過高 , 可導致糖代謝紊亂,使糖從腎臟排出而出現糖尿 。雖說吃多量的糖之后 , 高血糖可在2小時內恢復正常,但是,反復多量吃荔枝可使血糖濃度持續增高 , 這樣就容易導致胎兒巨大,容易發生難產、滯產、產后出血及感染等 。
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