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一年之計在于春，一日之計在于晨，對于像我這樣的吃貨來評說，營養又美味的早餐才是一整天的生活的正確打開方式，但是，其實早餐要吃的好吃的健康，就要盡量避開一些誤區，那么，我們應該避開的早餐誤區有哪些？哪些早餐誤區應該避開？
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1、避開早餐的誤區
一日之計在于晨 ， 對于工作人群來說，一日三餐中早餐也是最重要的 。由于生活節奏的加快，很多人對早餐還是簡單地解決，也依然恪守之前的早餐構成，從而忽略了營養 。其實，早餐最不可忽視，如何吃才能吃得營養 ， 并走出早餐飲食習慣誤區呢?
避開五種早餐誤區
NO、1：清早起床就吃早餐
不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起床后就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利于身體吸收 。但事實上 ， 早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃 。保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息 ， 但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息 ， 長此以往將有損胃腸功能 。
健康TIPS：起床后宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘后，再吃早餐比較合適 。
NO、2：早餐吃得過于營養
很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富 ， 大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等 。但過于營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益 。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯 ， 飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，并引起肥胖 。
健康TIPS：早餐應把握營養均衡的原則 ， 選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物 ， 也不宜吃得過飽 。
NO、3：“純牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時經常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實是有區別的 。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同 。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質含量一般為2、3%以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2、9%-3、1%之間 。個人在進食時應注意區別選擇，并調整相應的食物搭配，才更有利健康 。早餐該喝純牛奶還是早餐奶
健康TIPS：相比而言，早餐奶的營養均衡，更適于早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低 ， 進食時最好能搭配一些淀粉類食物、堅果類食品 。
NO、4：“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配并不科學 。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食后很快會感到饑餓，對腸胃有一定的影響 ， 并會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大 。
健康TIPS：早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收 。
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