1、食材：胡蘿卜1根、黃瓜2根、土豆2個、鹽適量、面粉少許 。
2、將土豆、胡蘿卜、黃瓜擦成絲備用 。
3、里面加少許鹽，根據自己的口味加哦，然后攪拌均勻，多攪拌一下，因為鹽的關系，蔬菜會脫水哦，沒有脫水也沒關系 。
4、加入適量面粉，面粉不用很多，攪拌均勻 。
5、鍋中放油，油熱就把攪拌好的絲，適量的平鋪到鍋里，煎至兩面金黃就可以啦 。
【黃瓜土豆胡蘿卜小餅怎么做】6、這樣就差不多熟了，新手實在掌握不好火候，就下口嘗一嘗，味道真的不錯哦 。
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