燜燒杏鮑菇如何做燜燒杏鮑菇怎么做 _生活百科

1、食材：杏鮑菇300g、油適量、鹽適量、紅燒醬油適量、糖適量、八角適量、蔥適量、姜適量、雞精適量。
【燜燒杏鮑菇如何做燜燒杏鮑菇怎么做】2、將杏鮑菇洗凈后切成滾刀塊。
3、蔥切段，姜切片。
4、鍋中注入油，下入八角炒香。
5、下入杏鮑菇煸炒均勻。
6、轉小火，煸炒至杏鮑菇微黃，水分減少。
7、加入醬油糖繼續煸炒均勻。
8、加入熱水，沒過杏鮑菇。
9、燒開后加入鹽和蔥姜。
10、燜至湯汁濃縮加入雞精調味即可。