1、土豆洗凈后去皮 ， 切塊 。
2、牛肉丸先對半切 ， 再對半切 ， 再對半切 ， 最后成圖中的小塊 。姜切碎 。
3、熱鍋下油 ， 下土豆姜牛肉丸翻炒2-3分鐘 。
4、加適量水后 ， 蓋上鍋蓋燜煮至水干 ， 一般需要煮8-10分鐘 。
【牛肉丸煮土豆制作方法 土豆燒牛肉丸的做法】5、煮的過程中加入醬油 。水煮干后收鍋裝盤 。
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