1、主料：萵筍1顆 。
2、輔料：老姜1小塊、蒜1瓣、食用油適量、食鹽小勺 。
3、萵筍去皮切條 。
4、姜蒜切片備用 。
5、鍋中燒燙倒入食用油 。
6、食用油燒熱后倒入姜蒜 。
【素炒青筍怎么做好吃 制作素炒青筍的方法】7、倒入萵筍爆炒，起鍋裝盆 。
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