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孩子正常的飲食進程一般來說，孩子的飲食進程自出生后到4個月主要食物為母乳；之后開始嘗試副食品則分為?適應期?、?訓練期?與?進步期?等3個時期，如下圖所示 。此外，孩子的萌牙發展亦是飲食質地選擇的考察之一 。目前已有文獻證實 ， 在副食品階段能夠利用食物質地的變化 ， 能幫助孩子訓練口腔咀嚼功能，不僅可以增加進食能力，更可促進腦部發育！
關于副食品添加時機，有人說4個月 ， 也有人說6個月開始 。需依孩子的發展狀況，并評價下列幾項要素：
1.寶寶5～6個月頸部變硬、能坐起時 。
2.寶寶看到大人吃飯，表現出有興趣的時候 。
【寶寶不愛吃飯怎么辦 媽媽學會這8招，讓寶寶胃口大開！】3.寶寶體重為出生時的2倍時 。
4.寶寶奶量一天超過1,000c.c. 。
5.寶寶發生厭奶期時 。
其中以第1項最為重要，表示孩子的肌肉、骨骼慢慢成熟，具有一定的支持度；而其他4項中再符合2項即可開始嘗試副食品 。照顧者喂食時能讓孩子能坐著并以湯匙喂食最為理想 ， 避免躺著吃發生嗆咳引起吸入性肺炎 ， 同時讓孩子口腔調節不同的給食工具 。她也提醒，照顧者給予副食品不宜過晚，除非孩子有特殊狀況，否則最晚不應超過9個月，避免影響口腔肌肉咀嚼功能，也容易發生過敏問題 。
食材選擇方面，剛開始以不易引起過敏、略具甜味又可變化濃稠度的?全榖根莖類?為佳 ， 并配合質地慢慢變化，以米為例：米湯→米漿→米糊→十倍粥→七倍粥→五倍粥→軟飯→米飯 。由于麥谷類、紅薯、山藥、南瓜、紅豆、綠豆等均屬全榖根莖類，可更換嘗試 。若孩子調節良好，再搭配蔬菜類混食 ， 水果類則以果汁或果泥在餐后給予 。8個月起開始增加豆魚肉蛋類，1歲后，市售全脂鮮奶等乳品類也可嘗試食用 。上述是一般通則，事實上只要孩子飲食調節良好，反而鼓勵照顧者可以少量、多種類食材經常變換喂食，除增加口味變化，兼顧營養增加抵抗力，甚至許多兒科專家也證實 ， 嘗試多種食材反而可以改善腸道耐受性（tolerance），減少食物過敏發生 。
寶寶不愛吃飯怎么辦1.避免過晚給予副食品應于出生后4至6個月予以嘗試副食品，此時正值孩子咬合與口腔相關的反射作用整合，口腔相關部位（嘴唇、臉頰、舌頭）彼此間運作趨于協調，而慢慢出現咬、咀嚼、閉合等動作 。透過副食品的給予，讓孩子調節，讓孩子調節流質以外的飲食質地 ， 如泥狀、細軟、半流質等，促進咀嚼及吞咽功能發展 。
2.變化烹調方法及菜單內容不時變化咖哩、糖醋、茄汁、紅燒、烘焙等料理方式，同時改變食物外形，例如做成星形、愛心、卡通人物等，再巧妙搭配顏色變化，促進孩子進食意愿 。
3.透過孩子喜歡的事物誘導利用故事繪本或孩子喜歡的偶像 ， 強化均衡飲食的重要性及偏食的后果，增加孩子對于該食物的接受度 。
4.父母以身作則并適時贊美廣泛給予各種食物，父母以身作則吃給孩子看，并鼓勵孩子嘗試，即使只吃一小口 ， 也要贊美孩子嘗試進食的努力，之后不定期出現這項菜色，讓孩子習以為常 ， 降低抗拒感 。
5.用餐時間規律適時讓孩子有空腹感，固定三餐的用餐時間，每次用餐應于30～40分鐘吃完，若孩子不好好吃飯 ， 時間一到便結束用餐（這是很合理的堅持） ， 下次用餐時間則是3小時后的點心時間（孩子很餓時可提前半小時） 。「點心」是點到為止的意思，像是小餐包1～2個、綠豆麥片1小碗、鮮奶1杯、布丁1個或水果1份等，不鼓勵孩子于點心時間吃太飽，否則又會影響下一餐的正餐進食狀況 。
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