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其實在很多地方都可以買到南瓜餅，也有人平時沒事的時候喜歡自己在家里做，南瓜餅味道比較太難，吃了有很多好處 ， 但是每次不能吃太多，所以一般多了就要注意南瓜餅的保存方法了，那南瓜餅吃不完怎么保存？做好的南瓜餅怎么保存？
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1、炸過的怎么保存
1.將炸過的南瓜餅瀝干多余的油脂 。
2.待南瓜餅完全晾涼之后用保鮮袋裝好 。
3.密封，封口的一面向下，再套一個保鮮袋 。
4.將內袋的封口朝上 ， 然后放進冷藏室保存 。
2、沒炸過的怎么保存
1.沒炸過的南瓜餅，稍微上一層面粉 。
2.將南瓜餅排在烤盤之類的平板上 。
3.放進冰箱冷凍幾個小時 ， 等待完全凍硬 。
4.凍硬之后可以將南瓜餅裝袋，放入冷凍室 。
3、炸過的能保存多久
炸過的南瓜餅放冷藏室可以放三到四天 。
【南瓜餅吃不完怎么保存？做好的南瓜餅怎么保存？】 南瓜餅含有一定的水分才會綿軟，南瓜餅放在冷藏室中會出現水分的損失，放久了之后水分損失較多，會出現南瓜餅變硬、反生的情況，變得不好吃 。
4、沒炸過的能保存多久
沒炸過的南瓜餅在冷凍室里可以保存15天以上 。
沒炸過的南瓜餅放在冷凍室，既不會損失過多的水分 ， 也不會出現淀粉反生的情況，還不會滋生細菌 ， 因此沒炸過的南瓜餅能保存半個月以上，什么時候想吃就可以拿一些出來炸 。
5、南瓜直接煮會怎么樣
(1)味道變淡
南瓜經過煮至，其淀粉物質會損失一部分，使南瓜不容易變成粉的，并且甜度也降低 ， 香味也損失較為嚴重，做出來的南瓜餅味道較淡 。
(2)水分增多
蒸熟的南瓜水分含量較少，需要的糯米粉也較少，南瓜味更濃；而水煮熟的南瓜具有很多的水分，需要大量的糯米粉將水分吸附，南瓜味會較淡，如果不放大量的糯米粉，南瓜餅中水分含量過高 ， 炸的時候會濺起油點 。
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