筍干如何做涼拌菜筍干怎么做涼拌菜 _生活百科

1、食材：干竹筍 300g、油適量、鹽適量、糍粑辣椒適量、雞精適量、味精適量、醬油適量。
2、干竹筍提前泡好，然后用手撕成小塊。
3、涼水下鍋煮5分鐘撈出瀝干備用。
4、準(zhǔn)備搗好糍粑辣椒。
5、起鍋放適量油，放入糍粑辣椒。
6、涼油下鍋小火煸香。
7、炒好的糍粑辣椒淋在竹筍上。
【筍干如何做涼拌菜筍干怎么做涼拌菜】8、在放醬油，雞精，味精，蔥花拌勻即可。