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【烤箱做蛋糕的溫度多少】烤箱做蛋糕的溫度為170-200攝氏度左右，具體時間要根據蛋糕的大小來定 。一般常見蛋糕的烘烤時間和溫度為：蛋糕重量在100g以下，需用200攝氏度，烤12-18分鐘左右；蛋糕重量在100g-450g，要用180攝氏度，烤18-40分鐘 。制作蛋糕的方法非常簡單，只需要將打發的蛋清和蛋黃、牛奶、低筋面粉、黃油混合即可 。
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