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核桃補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，因此孕婦吃核桃對胎兒的智力發(fā)育很有益處 。核桃中的磷脂具有增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口的愈合 。此外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用，所以在冬季，孕婦可以多吃核桃 。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃 。
碧根果碧根果是美國山核桃的果實(shí) ， 它有補(bǔ)腎健腦 ， 補(bǔ)中益氣的作用 。碧根果富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2等，特別是含有微量元素鋅和錳，是腦垂體的重要成分，有益于胎兒腦部發(fā)育，能起到健腦益智作用 。
花生花生中蛋白質(zhì)含量高達(dá)30％左右，其營養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收 ， 能為胎兒的生長發(fā)育提供助力 ?；ㄉt皮還有補(bǔ)血的功效 ?？梢耘c黃豆一起煮湯 ， 也可以和蓮子一起煮粥 。孕婦最好不要吃油炸花生 。
瓜子我們經(jīng)常吃的瓜子是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽 。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病 。中醫(yī)認(rèn)為西瓜籽性味甘寒具有利肺潤腸、止血健胃等功效 。葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用 。炒瓜子最好不要放過多的調(diào)味料 。
【孕婦吃什么堅(jiān)果對胎兒智力有益】
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