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如何自制果汁更營(yíng)養(yǎng)？如何自制果汁才能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富嗎？

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如何自制果汁更營(yíng)養(yǎng)？如何自制果汁才能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富嗎？

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很多人都喜歡自己在家里榨果汁喝，有時(shí)候還會(huì)在果汁里面添加一些蔬菜，讓果蔬汁更加營(yíng)養(yǎng)，為身體提供更多的維生素和營(yíng)養(yǎng)素，但是自制果汁也有一些需要注意的地方，那么我們?nèi)绾巫灾乒鼱I(yíng)養(yǎng)？如何自制果汁才能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富嗎？

如何自制果汁更營(yíng)養(yǎng)？如何自制果汁才能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富嗎？

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1、如何自制果汁更營(yíng)養(yǎng)
選擇新鮮果菜 。
新鮮的蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 一旦放置時(shí)間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失 。除了選購(gòu)新鮮產(chǎn)品，可能的話，挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好，可避免農(nóng)藥的污染 。
徹底清洗干凈 。
蔬果外皮也含營(yíng)養(yǎng)成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘)，以免喝到殘留的蟲(chóng)卵、農(nóng)藥 。
做好立即飲用 。
果菜汁放置太久 ， 因接觸空氣，會(huì)損失維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低 。
早上喝易吸收 。
早上喝一杯果菜汁 ， 成為一天的精力來(lái)源，所以價(jià)值最高 ， 避免晚上睡覺(jué)前喝，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，反而對(duì)身體有害 。
要逐口慢慢喝 。
果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下，這樣才容易在體內(nèi)完全吸收，千萬(wàn)不要像喝汽水那樣灌下去 。若纖維過(guò)多，可用過(guò)濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中 ， 或自制面條、蛋糕、松餅時(shí)加入，千萬(wàn)不要浪費(fèi) 。
不要加糖 。
因?yàn)樘欠纸鈺r(shí) ， 會(huì)消耗很多的維生素B1及B2，如果打出來(lái)的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風(fēng)味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋 。
采用多種蔬果 。
各色蔬果都要吃 ， 兼顧維生素C、E、A和B，敢于嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃一兩種蔬果，各種蔬果的營(yíng)養(yǎng)不同，否則仍會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡 。
其實(shí)自制的果汁營(yíng)養(yǎng)是比較好的，但是在喝的時(shí)候要盡快的喝完，要不對(duì)于果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是會(huì)有損害的 ， 其次我們也要了解果汁的相生相克原理，這樣才能喝的更健康 。
2、怎么健康喝果汁
1.清晨空腹不宜喝果汁
睡了一個(gè)晚上，人體血液粘稠度會(huì)增加 。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液 。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用 ， 還會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān) 。
2.喝果汁最佳時(shí)間在上午
工作繁忙的白領(lǐng)一族，最慌亂的時(shí)刻莫過(guò)于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是對(duì)付一口 ， 甚至不吃 。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素 。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補(bǔ)充了能量，也補(bǔ)充了維生素 。
【如何自制果汁更營(yíng)養(yǎng)？如何自制果汁才能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富嗎？】 3.自榨果汁好于成品
很多女孩覺(jué)得自己用榨汁機(jī)榨的果汁不如超市里買(mǎi)的好喝，又麻煩 ， 所以經(jīng)常去超市買(mǎi)成品喝 。其實(shí)，自榨果汁才最有營(yíng)養(yǎng) 。超市里賣(mài)的100%果汁 ， 多為濃縮果汁還原而成，不但營(yíng)養(yǎng)大量流失，為了保值和口感 ， 還添加了防腐劑和增味劑，遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏 。
4.果汁不能加熱
每個(gè)月的那幾天，很多女孩覺(jué)得喝加熱的果汁是很享受的一件事 。殊不知，果汁里最有利于美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì)，起不到良好的美容作用了 。
5.別把果汁和牛奶混合
這個(gè)好像是老生常談了 。果汁中含有果酸，會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng) ， 搞得兩方面的營(yíng)養(yǎng)都不能被吸收 。所以，果汁與牛奶最好分開(kāi) 。

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