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土豆是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃土豆可以為健康帶來不少的好處 ， 但是吃土豆也有許多要注意的地方，那么土豆減肥真的有效果嗎？怎么吃土豆減肥效果好？吃土豆是可以減肥的，但是需要掌握正確的吃法 ， 下面就來詳細了解具體情況吧 。
【土豆減肥真的有效果嗎？怎么吃土豆減肥效果好？】
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1、土豆減肥的誤區
1、烹調方式不正確
土豆并不是一種立竿見影的減肥食品，不會因為天天吃土豆，體重就減了 。如果加工、烹調土豆的方法不得當，不僅不能減肥還會使體重增加，比如說薯條 ， 一旦經過油炸以后它的能量遠遠高出土豆本身的能量 。一個中等大小的蒸、煮或烤土豆的熱量大約是90千卡，而同一個土豆炸成薯條以后，所含的能量就能高達200千卡以上 。
2、長期以土豆作為唯一食物
土豆從營養價值的角度來看 ， 土豆與精米、白面相比，它的礦物質含量比較高 ， 如鉀，鎂等 。而且土豆還有一定量的膳食纖維，而精米和白面里面膳食纖維很少 。所以 ， 用土豆替代部分精米、白面應該說是個不錯的選擇 。但是，長期以土豆作為主要食物的做法并不十分可取 。這樣會食物太單調，難以獲得身體所需的全部營養 。
2、怎么吃土豆能減肥
1、番茄土豆
材料：1個番茄+1個土豆+青椒半個+3朵木耳+10個小泡椒+蔥一段+鹽1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或雞精1/4茶匙+油1湯匙
步驟：
（1）先將木耳放在水里泡好 ， 蔬菜洗凈，番茄和土豆去皮放一邊備用；
（2）橫切土豆成均勻的薄片，之后切成土豆絲絲；
（3）將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍并放在水中浸泡備用，將蔥、木耳和青椒切絲 ， 番茄切小塊備用；
（4）將有放入鍋中待6-7成熱的時候，放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時候，放入土豆絲調大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分鐘后倒入木耳和青椒絲炒熟即可 。
番茄具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效，食用番茄土豆能夠對減肥起一定功效 。
2、雞肉土豆火腿沙拉三明治
面包片+雞蛋+火腿+胡蘿卜+黃瓜+土豆+雞脯肉+生菜+牛肉片+沙拉醬+鹽+胡椒粉
步驟：
（1）先將土豆 ， 胡蘿卜洗凈去皮，切成大塊上鍋蒸熟后切小?。?
（2）雞脯肉洗凈后不必加任何調料放入鍋中煮，煮熟后撈出瀝去水分切?。?
（3）將雞蛋放入鍋中煮熟，煮熟后將蛋白部分切丁 ， 火腿、黃瓜切丁備用；
（4）將所有切丁的材料放在一起混合，放入沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻成雞肉土豆火腿沙拉；
（5）將面包片切去四邊，分別放入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉 ， 面包片上涂抹沙拉醬 。
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，而且雞肉中營養豐富，能增強人體自身的免疫力 。
3、土豆減肥的食譜
一、白水土豆蘸醋食用法
制作：在鍋中放適量清水，將洗凈的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可 。
食用：代餐，食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3個便會覺得很飽 。
效果：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用 。
二、香油土豆絲
制作：將土豆切絲，用白水煮熟后撈起，把土豆絲、鹽、味精、香油同方碗中 ， 拌勻即可 。
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