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春季很多人都比較注重養(yǎng)生 ， 通過(guò)飲食養(yǎng)生是很常見(jiàn)的方式，春天的時(shí)候還比較干燥，需要潤(rùn)肺潤(rùn)燥 ， 春季養(yǎng)生的食材有很多，許多食物適合春季的時(shí)候食用，具有很好的養(yǎng)生作用，那么春季養(yǎng)生潤(rùn)肺吃什么？春季養(yǎng)生潤(rùn)肺的食療方有哪些？
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1、春季養(yǎng)生潤(rùn)肺食療方
(1)蓮子百合羹
蓮子15克，干百合15克，雞蛋1個(gè) ， 白糖適量 。將蓮子去心，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛 ， 再加入雞蛋、白糖 。雞蛋煮熟后即可食用 。可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺、寧心安神 。
【春季養(yǎng)生潤(rùn)肺吃什么？春季養(yǎng)生潤(rùn)肺的食療方有哪些？】 (2)雪梨銀耳湯
雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克 ， 白糖適量 。將水發(fā)銀耳洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去子，切成塊 。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內(nèi)上籠蒸30～40分鐘，取出，即可裝盤(pán)食用 。此湯可滋陰清肺、消痰降火 。
(3)芝麻木耳湯
把黑芝麻10克炒熟，與用溫水泡好的木耳一起放在鍋里 ， 加水煎煮，可加少許白糖，分幾次食用 。芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用，尤適用于大便干燥者 。
(4)牛奶鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)一條，牛奶適量，姜10克，蔥10克，鹽適量、雞精適量 。將鯽魚(yú)剖腹后 ， 清洗干凈待用 。把鯽魚(yú)放入3成熱的油中過(guò)油，以去除鯽魚(yú)腥味 。加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘 。起鍋時(shí)加入少許牛奶，使湯變得濃白稠厚 ， 口感更佳 。
2、春季養(yǎng)生小常識(shí)
1、早上梳頭、晚上泡腳
《養(yǎng)生論》說(shuō)：“春三月，每朝梳頭一二百下，至夜臥時(shí) ， 用熱湯下鹽一撮 ， 洗膝下至足方臥，以泄風(fēng)毒腳氣 ， 勿令壅滯 。”就是說(shuō)，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，保健防病 。
2、晚睡早起，不可戀床
春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣 。晚點(diǎn)睡覺(jué)指晚上9點(diǎn)以后入睡 。早起是指太陽(yáng)剛剛升起的時(shí)候起床 ， 有利于氣機(jī)的生發(fā)，晚點(diǎn)睡不是越晚越好，最好在晚11點(diǎn)前入睡，否則第二天容易雙目赤紅，容易肝火上升 。
3、晨起提倡宜伸懶腰
之所以提倡晨起宜伸懶腰，是因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜睡眠后，人體松軟懈?。芰骰郝?故方醒之時(shí)，總覺(jué)懶散而無(wú)力，此時(shí)若四肢舒睜岈伸腰展個(gè)岈全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納薪、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié) 。
4、每天堅(jiān)持多喝水
每天堅(jiān)持多喝水，能夠增強(qiáng)身體系統(tǒng)的循環(huán)速度，緩解緊張的身體機(jī)能，提升預(yù)警能力和能量消耗 。其實(shí)喝水還有另外一個(gè)好處減肥 。如果你每天攝入16盎司的水，一年就能瘦掉5磅 。
5、不要急于減穿衣服
春天因氣候變化大，加上陽(yáng)光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷 。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服 。大家都知道“春捂秋凍”，捂的度就是不能過(guò)汗，如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著 ， 出很多汗就不好了 。
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