酸奶的本質是牛奶，但由于經過發酵這道工序，具有比牛奶更好的營養價值，而且也更容易吸收 。它是補充鈣質和美容養顏的圣品 。那么酸奶什么時候喝最好？下面一起來看看吧 。酸奶什么時候喝最好1、早上喝酸奶吸收營養
早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質 。
2、晚上喝酸奶補鈣
據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多 。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收 。
同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用 。
3、飯后兩小時喝酸奶
飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內飲用酸奶，效果最佳 。
酸奶每天喝多少合適正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好 。
對于青少年，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的 。如果在胃口不好、飲食不調、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候，每天可以適當增加飲用酸奶，以吸收其中的營養物質，調整胃腸功能，并提高身體抵抗力，促進腸道感染的痊愈 。
喝酸奶的注意事項1、別空腹喝酸奶
通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低 。
2、酸奶不要加熱喝
如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性 。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7－14天 。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
【酸奶什么時候喝最好早上還是晚上 酸奶什么時候喝最好】 如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完后要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的不利哦 。
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