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金萱烏龍茶是烏龍茶中的精品，主要出產在海拔1000到1600米的高山地帶，中國臺灣的阿里山山區，是這種茶葉的主要出產地 ， 它茶香濃郁色澤深綠 ， 沖泡以后滋味甘醇 ， 是很多人品茶人的最愛 。金萱烏龍茶不但口感好 ， 營養價值也特別高，對人類身體有多種好處，下面我會專門帶大家了解這方面的知識，同時也會把它正確的沖泡方法寫出來告訴大家 。
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1、功效與作用
1、抗氧化抗基因突變
抗氧化和抗基因突變是金萱烏龍茶的主要功效之一，因為金萱烏龍茶中含有豐富的兒茶素和天然的茶多酚，它們都是天然的抗氧化成分，而且能預防人體細胞發生基因突變，對人類高發的癌癥有明顯預防作用，而且經常飲用還能延緩衰老 。
2、預防心血管疾病
預防心血管疾病也是金萱烏龍茶的重要功效之一，它含有的茶多酚和其他微量元素，進入人體以后，不但能軟化血管，而且能清除血管壁上積存的膽固醇，能加快血液循環，可以讓血壓與血脂處于正常狀態，從而也就減少了動脈硬化與冠心病還有心肌缺血等高發疾病的發生 。
2、沖泡方法
1、熱水泡法
金萱烏龍茶與其他茶葉不同，它有兩種不同的方法，一種是用熱水沖泡 ， 也就是用熱水把茶杯溫熱以后，再取3到5克金萱烏龍茶，放入到茶杯中，直接沖入沸水沖泡 ， 沖泡以后蓋好杯子蓋，燜泡一分半鐘，然后取出茶湯就能飲用 。
2、冷水泡法
【金萱烏龍茶的功效有哪些？金萱烏龍茶怎么沖泡？】金萱烏龍茶還可以制成冷泡茶，也就是用冷水泡茶，在泡制時需要準備適量的純凈水和金萱烏龍茶，兩者的比例應該是5:1，把茶葉放到茶具中沖入純凈水以后，放入到冰箱中冷藏 ， 五到六小時以后里面的冷泡烏龍茶就能泡好，取出里面泡好的茶湯可以直接飲用，這樣的茶湯滋味硬加香醇甘美 。
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