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楊桃是一種外形比較特殊的水果，楊桃的外形是五角星型的，當(dāng)然也可能會(huì)有六角形的，吃過(guò)楊桃的人其實(shí)并不過(guò) ， 楊桃中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是很多人沒(méi)有吃過(guò)楊桃的人，所以不知道楊桃怎么吃好，那楊桃的吃法有哪些？楊桃怎么吃既健康又美味？
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1、楊桃的吃法有哪些
楊桃的吃法一：直接食用
清洗干凈 ， 然后用刀削掉五(或六)個(gè)硬邊 ， 注意只需要削掉較薄的硬邊即可 ， 然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了 。如果覺(jué)得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖 ， 會(huì)使楊桃更加美味 。
楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營(yíng)養(yǎng)的，所以這款燉品很適合護(hù)膚養(yǎng)顏，熬夜的人就要多吃啦 ， 做法也不會(huì)很復(fù)雜 。
材料：楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊 ， 雞蛋2只 ， 牛奶250ml ， 糖隨自己口味添加 。
制作方法：
（1）把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火 ， 攤涼 ， 放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味 。
（2）濾出奶液 ， 往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過(guò)篩濾去泡沫及打不散的蛋白 。
（3）加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦 。
楊桃的吃法三：拔絲楊桃
楊桃也可以拔絲，而且好吃不說(shuō)，最令人賞心悅目的是它那可愛(ài)的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽(yáng)光下看額外晶瑩通透 。
材料：楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙 。
制作方法：
（1）楊桃洗凈 ， 去硬邊，切成厚塊 。
（2）自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿 ， 楊桃塊放入沾滿脆漿 。
（3）將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆 ， 撈起瀝油 。
（4）用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時(shí)糖就成了糖漿 。
（5）放入炸脆的楊桃拌勻 ， 拔絲楊桃就做成了 。
楊桃的吃法四：楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別，做法也相對(duì)考究一點(diǎn)點(diǎn)，但絕對(duì)是美觀又美味哦 。
材料：高筋粉150克，低筋粉30克 ， 干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙 。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克 。
制作方法：
（1）烤箱先預(yù)熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘 。
（2）楊桃去核切小塊，用攪拌機(jī)打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡 。
（3）基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀 。
（4）發(fā)酵30分鐘后，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙 。
（5）糖粉加蛋白拌勻 ， 放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可 。
楊桃的吃法五：楊桃茶
楊桃不止可以做成各類(lèi)美食，還可以拿來(lái)泡茶 。
材料：楊桃2個(gè) ， 砂糖半斤，紅茶適量 。
制作方法：
（1）楊桃削去硬邊 ， 切成五角星片備用 。
（2）將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可 ， 糖量根據(jù)自己的口味酌量添加 。
（3）腌過(guò)的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用 。
（4）紅茶泡水，加入楊桃片4～5片 ， 這樣就會(huì)有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味，非常特別 。
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