7、促進生長發育
豬肝的蛋白質、卵磷脂、微量元素含量均十分豐富，有利于兒童的智力發育、身體發育 。
8、維C硒元素抗腫瘤
豬肝具多種抗癌物質（例如維生素C、硒等），且含具較強抑癌能力和抗疲勞的特殊物質 。
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