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對于很多人來說，都希望自己更加年輕一些，平時會做好護膚的工作，除了表面的調理，還需要內部調理，飲食對于人體來說是很重要的，有些食物會加速衰老 ， 有些食物對抗衰老有很好的作用，那么喝什么湯抗衰老？喝什么湯預防衰老？
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1、吃什么抗衰老
(1)銀耳湯
材料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯 。
制作步驟：
1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用 。
2、新鮮百合撥開洗凈去老蒂 。香蕉洗凈去皮 ， 切為0.3cm小片 。
3、將所有材料放入燉盅中 ， 加調味料入蒸籠蒸半個小時即可 。
注意事項：湯不要一次做很多 ， 不然過夜或者放很久的話，營養物質會有流失 。
(2)鯽魚湯
材料：鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精 。
制作步驟：
1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓（魚檔工作人員完成），洗凈 ， 抹干，用鹽和料酒稍腌待用 。
2、豆腐切成1厘米厚的塊 。
3、砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色 。加入蔥姜 。加入足夠開水（碗左右） 。
4、加蓋，燒開后轉小火（如果想要湯色雪白 ， 就用大火煲10分鐘），煲40分鐘
5、加入豆腐 ， 再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可 。
(3)海帶排骨湯
材料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量 。
制作步驟：
1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時 ， 取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊 。
2、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈 。
3、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段 ， 加精鹽調味，淋入香油即成 。
2、喝湯的好處
1、補水補鹽
湯中含有足夠的水分和鹽分，并且湯中溶解了食材中的營養成分 ， 它口味鮮美，能改善食欲，喝下去也容易被消化吸收 。所以喝湯既能補水補鹽，也能補充營養，是青少年、老年人的日常滋補佳品 。
2、降脂減肥
俗語說“飯前喝湯，苗條健康”，這一點在廣東人身上表現尤其明顯 。飯前喝一碗湯，能刺激大腦的飽食中樞，降低其興奮性，進而使進食量減少、進食的速度減慢 ， 可以防治飲食不節制所引起的超重、肥胖，長期堅持，可減肥瘦身 。
3、養生保健
湯中加入不同的食材和藥材，就有不一樣的養生功效 。比如湯中加紅棗、枸杞、百合、當歸等，可使湯品有潤膚養顏、祛斑的功效；加山藥、芡實、薏米，可滋養脾胃、補益去濕 。所以喝湯是有很好的養生保健作用的 。
【喝什么湯抗衰老？喝什么湯預防衰老？】
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