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適合在家做的早餐大全，早餐做什么簡(jiǎn)單又好吃

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適合在家做的早餐大全，早餐做什么簡(jiǎn)單又好吃

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早餐是一日三餐必不可少的，早餐也要吃的健康，那么適合在家做的早餐大全？早餐做什么簡(jiǎn)單又好吃？早餐一般吃簡(jiǎn)單一些就好了，我們自己也可以在家制作，面包粥也之類的都可以哦，下面來看看吧！

適合在家做的早餐大全，早餐做什么簡(jiǎn)單又好吃

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1、適合在家做的早餐
（1）傳統(tǒng)型：就是按傳統(tǒng)早餐形式吃饅頭、稀飯、油條、包子、咸菜、醬豆腐或剩菜，雖有熱量，但蛋白質(zhì)差，含鈣量低，與合理的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相差很遠(yuǎn) 。
　?。?）速食型：牛奶加雞蛋或牛奶加面包 。牛奶加雞蛋 ， 蛋白質(zhì)12克，熱量200千卡 ， 達(dá)不到正常需求量；牛奶加面包，特別是果料面包，含糖分太多，易使血糖很快升上來，又很快降下去，早上不到10點(diǎn)，就會(huì)感到饑腸轆轆 。
　?。?）西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一個(gè)漢堡包加一杯奶茶 。這種西式早餐的最大缺點(diǎn)是油脂和糖的含量高，熱量高，缺少蔬菜 。另外 ， 咖啡和茶會(huì)影響鐵的吸收，所以最好在飯后或中間休息時(shí)飲用 。
　?。?）營養(yǎng)型：注意營養(yǎng)均衡，蔬菜、肉類、蛋、奶、水果、谷類等食物要搭配得當(dāng) 。肉、蛋、奶和谷物保證了充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果補(bǔ)充人體所需的維生素和必需的微量元素 。下面向您推薦幾種營養(yǎng)早餐搭配：
周一：全麥面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲 。
周二：椒鹽花卷、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁 。
周三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆?jié){、海米油菜 。
周四：小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁 。
周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜 。
周六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁 。
周日：小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆 。
2、做什么簡(jiǎn)單又好吃
飄香土豆絲
材料：土豆、面粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥花、辣椒油 。
1、土豆洗凈切絲，取一個(gè)大碗，放入土豆絲、一個(gè)雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉拌勻 。
2、直接倒入鍋中，用鍋鏟壓實(shí)，把土豆絲整理成餅狀，然后烙到兩面金黃即可 。
3、烙好的土豆餅切塊蘸辣椒醬食用，簡(jiǎn)直美味
創(chuàng)新肉夾饃
材料：面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、鹽、辣椒油適量 。
1、溫水化開酵母和面，發(fā)酵好之后 ， 搟成圖示形狀，然后大火上鍋蒸15分鐘 。
2、五花肉切片 ， 酸菜香菜切碎待用 。
3、蒸好的饃里面夾入肉和菜然后就可以開吃啦！是不是很簡(jiǎn)單呢
4、餡料可以換成前一天的剩菜，面餅可以換成饅頭片 ， 超省錢的早餐呢
放心油條
材料：面粉300g、小蘇打1g、酵母5g、植物油、鹽適量 。
1、和面時(shí)加入用溫水化開酵母，一次發(fā)酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打 ， 二次發(fā)酵到兩倍大 。
2、將面團(tuán)整理成片狀，像上圖一樣切成開，然后兩片疊加，用筷子在中間按一條印 。
3、油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊用筷子翻面 。
4、炸到金黃就可以撈出了 。
廣式香腸包
材料：面粉500g、酵母粉8g、臘腸、糖適量 。
1、溫水化開酵母 ， 可以加入適量糖和面，然后等待發(fā)酵至兩倍大，開始制作面胚 。
2、臘腸洗凈切段，面團(tuán)整理成長條狀 ， 按圖中方式包裹臘腸 。
3、做好的胚子下面墊一張油紙以防粘連，放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋再醒20分鐘 。

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