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如何辨別紅酒的真?zhèn)危勘鎰e紅酒真?zhèn)蔚姆椒?/h1>
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如何辨別紅酒的真?zhèn)危勘鎰e紅酒真?zhèn)蔚姆椒? onload=

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現(xiàn)在很多人愛喝紅酒，對紅酒的需求越來越大了，紅酒的銷售也有很多，有些不法分子想要從中謀取暴利 ， 偽造一些紅酒，以正品高價的價格賣出，消費者在購買紅酒的時候要注意了 ， 那么如何辨別紅酒的真?zhèn)危勘鎰e紅酒真?zhèn)蔚姆椒ㄓ心男?br />
如何辨別紅酒的真?zhèn)危勘鎰e紅酒真?zhèn)蔚姆椒? onload=

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1、辨別紅酒真?zhèn)蔚姆椒?br /> 1、看手續(xù)
可要求經(jīng)銷商出示該批次葡萄酒的衛(wèi)生證書及國外的原產(chǎn)地證書，確認(rèn)貨證相符 。所有經(jīng)檢驗檢疫合格的進(jìn)口葡萄酒，檢驗檢疫機構(gòu)都會簽發(fā)《衛(wèi)生證書》，內(nèi)容涵蓋了該批次葡萄酒的產(chǎn)地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細(xì)信息 ， 消費者可據(jù)此辨別該葡萄酒是否符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、是否為合法進(jìn)口食品等 。
為防范不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單 ， 國家質(zhì)檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書 ， 新版證書增加了底紋防復(fù)印的特點，證單底紋為天藍(lán)色，含有隱含特征，正常情況下觀察，隱含特征不可見，但復(fù)印件上會出現(xiàn)清晰的“COPY”字樣 。
2、看標(biāo)簽
看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印 。根據(jù)我國《食品安全法》及《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》相關(guān)規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書 。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息 。
這些信息必須是中文黑色字體 。如果沒有中文標(biāo)簽，且缺乏相關(guān)法定標(biāo)簽信息，越打著進(jìn)口的名號，越可能是假的 。
3、掃二條形碼
每一樣商品都會有條形碼的 ， 紅酒也不例外，現(xiàn)在手機行業(yè)這么發(fā)達(dá)，早就有這個功能 ， 只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼，就能知道這酒的信息，還有價格，看看是不是被宰了 。
4、看瓶底
業(yè)內(nèi)人士表示，以次充好、偽造產(chǎn)地，是現(xiàn)下購買進(jìn)口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面 。一些不法制造商、經(jīng)銷商通過不法渠道進(jìn)購價格十分低廉、品質(zhì)非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再貼上假標(biāo)簽，冒充高檔、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌 。
偽造產(chǎn)地多是指假洋酒，即不法制造商、經(jīng)銷商購進(jìn)質(zhì)量差、價格低的劣質(zhì)葡萄酒，在灌裝之后，貼標(biāo)稱產(chǎn)地是在國外，冒充原裝進(jìn)口的葡萄酒，甚至從品牌、年份到產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)地全都是偽造的 。
5、看計量單位
原裝進(jìn)口紅酒酒標(biāo)上容量均標(biāo)75cl而非750ml，如標(biāo)"ml"，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒進(jìn)口酒 。
6、看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字 ， 跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之后拿出來看看 ， 正規(guī)紅酒都是這樣的 。
7、看色澤
正宗紅酒的顏色是非常自然的，因為是天然的顏色，由葡萄釀制而成，所以顏色肯定是均勻的，可以拿出一張白紙，然后把紅酒倒在紙上 ， 看看有沒水漬，是不是顏色與水漬分開有界限，如果有的話，那么這紅酒肯定是假冒的，正宗的紅酒是顏色均勻的 。看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之后拿出來看看，正規(guī)紅酒都是這樣的 。
8、品味道

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