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【舟山梭子蟹什么時候最肥，舟山梭子蟹母蟹什么時候最肥】舟山梭子蟹一般在冬季洄游季節個體最肥，一般重250克左右，最大可達500克 。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳 。好的梭子蟹背部是青色的而且非常的堅硬 ， 腹臍一般都呈淺紅色，腹部的紅色越多且肚臍越結實的蟹就越肥滿 。如果蟹蓋上面有許多黃紅色的物體就說明是母蟹，反之則是公蟹 。
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