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牛奶是生活中很常見的飲品食物，其中含有的豐富營養成分對健康好處很多，而且正確的喝牛奶還能起到減肥的作用 ， 那么牛奶怎么喝可以減肥？牛奶減肥的食譜有哪些？下面就來詳細了解喝牛奶減肥的方法，以及牛奶減肥食譜有哪些吧 。
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1、牛奶減肥原理
一、優質蛋白質
牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸 ， 含有較多維生素B族，具有美白養顏的作用，其消化率高達98%，幫助人體消化食物 ， 降低脂肪 。
二、富含鈣
鈣有助于控制體重和脂肪，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食鈣攝入量，可以顯著減少人的體脂比例，減少發生肥胖的危險 。
2、牛奶減肥食譜
1、牛奶+麥片
食材：一杯低脂肪、高纖維麥片粥，加200克牛奶(含300毫克鈣).
具體做法：早上喝高纖維麥片粥，想吃零食的時候，來杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克鈣)，晚上喝一杯200克的低脂牛奶 。
2、牛奶椰菜減肥餐
原料：牛奶250ml，青花椰菜100克，鮮奶油適量，乳酪絲適量，橄欖油適量 。
做法：把青花椰菜放入鍋中加開水燙熟，撈出后用冷水沖涼并瀝干備用，把牛奶、鮮奶油、橄欖油、乳酪絲一起倒入鍋中炒成濃稠狀，再加入備好的青花椰菜快速拌炒片刻即成 。
3、牛奶豆腐湯
【牛奶怎么喝能夠減肥？牛奶減肥的食譜有哪些？】 配料：豆腐200克牛奶200毫升鹽少許糖1匙蔥花，味精少許 。
做法：把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰后，根據自己的口味加入調味品即可食用，可以用來當餐 。
4、西紅柿奶昔
西紅柿含有豐富的維生素和纖維素，熱量和脂肪含量極低，對減肥有幫助 。
材料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西紅柿2個，干羅勒1/2茶匙，壓碎，鹽1/4茶匙 。
做法：
step1、先將西紅柿洗干凈 ， 然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒 。
step2、將酸奶、西紅柿、羅勒和鹽放入果汁機，攪打2分鐘后倒出來 。
5、香蕉杏仁奶
香蕉富含纖維質，有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒的作用，牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產生更多能降解脂肪的酶 。
做法：將香蕉去皮切段，與杏仁碎一同倒入攪拌機中攪拌成汁，再將酸奶倒入攪拌機中一同攪拌均勻，裝杯飲用即可 。
6、紅豆牛奶
紅豆有很好的消水腫效果，與牛奶搭配在一起，對減肥有很好的作用 。
材料：牛奶200克 ， 紅豆40克 。
1、將紅豆冷水泡發24小時，蒸開花、翻沙 。
2、將蒸好的紅豆加入牛奶煮開即可 。
喜歡加糖的也可以加糖熬至粘稠 。
7、牛奶蘋果減肥
第一天，全天只能吃蘋果(共兩斤，約五六個左右)，慢慢地一小口一小口吃，第二天，全天只喝牛奶或酸奶 ， 共1000毫升分成六七等份，每次喝一份 ， 第三四天恢復正常飲食，然后再開始兩天 。
3、喝牛奶注意事項
1、在喝牛奶前后1小時左右 ， 不宜吃桔子 。因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 。
2、牛奶與果汁不能同飲 。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀 ， 難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。
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