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【黑木耳瘦肉湯 黑木耳瘦肉粥怎么做？】瘦肉粥是大家平時經常都會在家做的一種食物，瘦肉粥的制作方法有很多 ， 一般人做瘦肉粥的時候都是用豬肉或者雞肉松，都是非常簡單的 ， 但是有些人在做瘦肉粥的時候，還會在里面加入一些其他的食材 ， 黑木耳就是比較常見的一種食材，黑木耳瘦肉粥應該怎么做呢？我們來看一下吧！
主料：大米50克，黑木耳一小把 。方法：大米洗干凈，在電飯鍋里，用清水浸泡30分鐘，開始煮粥 。黑木耳提前泡發，洗干凈，切得碎碎的，瘦肉洗干凈剁碎 。香蔥切成末備用 。粥煮熟以后，放入肉末，放入黑木耳，再煮5-10分鐘，加入鹽 ， 撒上香蔥末即可 。
注意事項：黑木耳配瘦肉，可以清理血管，對身體很好 。這個粥，既可以當晚飯，也可以配上一張薄餅當早餐哦 。
黑木耳粥的做法：將黑木耳放入溫水中泡發 ， 擇去蒂，除去雜質，撕成瓣，放入鍋內;大米淘洗干凈，紅棗沖洗干凈，都放入鍋內 ， 加水適量煮粥 。將鍋置武火上燒沸，移文火燉熬至黑木耳軟爛，加入冰糖汁即成 。黑木耳粥的特點：滋陰潤肺 。適用于肺陰虛勞、咳嗽氣喘、骨質疏松等癥 。
黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生 。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利于體內產生的垃圾及時排出體外 。
平時適當的多吃一些黑木耳對身體是很好的，能夠補充鐵元素，改善貧血的情況，而且配合著瘦肉粥一起吃的話，對人的身體有很多的好處，能夠補充能量，增強身體的體質，而且粥相當于其他的米面 ， 能夠更加利于消化 ， 對身體很好 。
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