1、食材:蘿卜一根、蝦米適量、香菇適量、面粉適量 。
2、首先需要將蘿卜切絲加入鹽擠干水分 。【蘿卜餅制作方法和配料 蘿卜餅制作方法】
3、然后再炒香蝦米、香菇絲,加入蘿卜拌勻待涼 。
4、然后再和面制作面團,面皮包入適量餡料,收口捏緊朝下靜置 。
5、最后將平底鍋倒入兩大匙油加熱,煎至兩面金黃即可,蘿卜餅就做好了 。
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