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增強營養(yǎng)油茶面的材料有小麥粉、花生、芝麻等，其成分中含有豐富的脂肪、碳水化合物、蛋白質、纖維素、糖分等人體所需的營養(yǎng)物質，進食油茶面的同時能為人體補充豐富的營養(yǎng) ， 適當食用是有益身體的 。
潤腸通便【油茶面的功效與作用 油茶面的食用方式和注意事項】油茶面中用到了很多果實類的食材 ， 例如花生、果仁、芝麻等，這些物質中含有一定的油脂成分，油脂能幫助潤滑腸道，促進糞便的排出，減少因大便干燥導致的排便費力現象，對便秘的人來說是種不錯的食物 。
美容養(yǎng)顏芝麻和花生兩者成分中均含有豐富的維生素E ， 維生素E能促進細胞分裂、延緩細胞衰老，合理食用可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累 ， 防止過氧化脂質對皮膚的危害，從而起到抗衰老的作用 。
防脫發(fā)配料中用到的芝麻食物 ， 其成分中所含的生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫發(fā)效果是比較好的，另外藥物性脫發(fā)、疾病引起的脫發(fā)，食用后也會有一定的改善 。
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