番茄豆腐雞蛋湯的做法番茄豆腐雞蛋湯的做法大全 _生活百科

1、主料：雞蛋(50克) 番茄(100克) 豆腐(200克) 。調料：植物油(50克) 大蔥(10克) 鹽(3克) 味精(1克) 。
2、番茄均切成四塊；豆腐切成小方塊；
3、雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻；
4、鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒后，放入適量水和豆腐；
【番茄豆腐雞蛋湯的做法番茄豆腐雞蛋湯的做法大全】5、待湯開時倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味精調味即成。