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人參煲湯搭配什么吃可以搭配滋補型材料一起食用 。
人參微溫，性甘、苦，入心經、脾經、肺經，有大補元氣，復脈固脫的功效，單吃具有很不錯的滋補作用 ， 和其他具有滋補作用的材料一起食用作用更加明顯 。
食材推薦：蛤蜊、海參、鮮肉、甲魚、乳鴿、核桃、蓮子等 。
推薦食譜：人參蛤蜊燉湯材料：蛤蜊12個、人參片15克、枸杞子20克、蔥花、鹽、米酒各適量 。
【人參煲湯搭配什么吃 人參煲湯一次放多少】做法：
1、將蛤蜊放入清水中 ， 使其吐干凈泥沙 。
2、鍋中倒入清水煮沸，放入人參片 。
3、枸杞子煮五分鐘 。
4、加入蛤蜊開大火煮沸 。
5、稍后加入蔥花，食鹽，米酒稍煮即可 。
推薦食譜：人參海參鮮肉湯材料：人參15克、海參100克、鮮肉150克、大棗5枚、食鹽、生姜各適量 。
做法：
1、將鮮肉洗凈 ， 切厚塊 。
2、海參泡發后切塊 。
3、人參洗凈；大棗泡發 。
4、鮮肉放入熱水鍋中汆水 。
5、和人參，海參一同放入砂鍋中煮沸后再用小火煮2小時 。
6、加食鹽和生姜調味即可 。
推薦食譜：人參甲魚乳鴿湯材料：甲魚50克、紅參10克、乳鴿1只、蔥、姜、黃酒、食鹽、味精各適量 。
做法：
1、將乳鴿宰殺，除去羽毛和內臟 。
2、甲魚洗凈剁成碎塊 ， 與人參一同放入乳鴿腹中 。
3、將乳鴿放入搪瓷碗內 。
4、加生姜，蔥，食鹽，黃酒，清水適量 。
5、再將搪瓷碗放入蒸籠內隔水蒸熟 。食肉喝湯 。
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