冬瓜湯木耳營養(yǎng)價值豐富，適量食用可以幫助人們調(diào)節(jié)身體系統(tǒng)器官，提供人體所需的物質(zhì)能量，有助于人們的身體健康，那么冬瓜湯木耳的做法是怎樣？冬瓜湯木耳的功效又是什么呢？冬瓜湯木耳的做法材料：冬瓜、木耳、香蔥、生姜、鹽、食用油、雞精、醬油 。
步驟：
1、冬瓜去皮洗凈切成小塊，木耳泡發(fā)洗凈后亦切成小塊 。
2、生姜切片，蔥切小段備用 。
3、熱油鍋，放入姜片，小火炒香 。
4、倒入冬瓜和木耳，大火翻炒片刻 。
5、然后加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，熬煮至冬瓜熟 。
6、最后調(diào)入適量鹽、醬油和雞精攪拌均勻，散上蔥花即可 。
小貼士：冬瓜之所以切塊狀，是因為塊狀比片狀經(jīng)煮，熬制時間越長，湯的味道越鮮 。
冬瓜湯木耳的功效清熱解毒 冬瓜性微寒味甘，具有很好的消暑除煩，清熱生津的功效，加上冬瓜具有利尿作用，通過尿液排泄時，會帶走身體大量熱量，從而起到清熱解暑的作用 。
美容養(yǎng)顏 木耳含有大量的蛋白質(zhì)和維生素E物質(zhì)，蛋白質(zhì)可以幫助補(bǔ)充人體所需的膠原蛋白，具有較好的美白效果，維生素E可以促進(jìn)人體消化系統(tǒng)幫助消化，其次，冬瓜還含有豐富的維生素c，有利于清除人體黑色素，因此冬瓜湯木耳具有一定的美容養(yǎng)顏功效 。
減肥清道 冬瓜熱量不高且含有丙醇二酸，可以有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，對人體減肥有一定作用，另外，木耳含有豐富的纖維素和一種特殊植物膠原，這兩種物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸道蠕動，防止便秘，有利于人體的有毒物質(zhì)及時清除和排除，所以木耳冬瓜湯具有一定的減肥清道功效 。
冬瓜湯木耳的禁忌出血性疾病者慎食 木耳中含有嘌呤核苷，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓作用，出血性疾病者食用過多容易導(dǎo)致出血癥狀加重，從而加重出血性疾病者的病情，所以建議出血性疾病者少吃或者不吃冬瓜湯木耳 。
脾胃虛寒者慎食 冬瓜偏寒性，脾胃虛寒的人經(jīng)常大量食用冬瓜湯木耳容易，導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，從而可能加重脾胃虛寒癥狀，不利于人體健康，所以一般建議，脾胃不好者少吃或不吃冬瓜湯木耳 。
血脂異常的人注意食用量 常吃冬瓜湯木耳可有效抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，血脂異常的人適量食用冬瓜湯木耳，可以起到一定的食療作用，但是冬瓜湯木耳含有較多的蛋白質(zhì)和膳食纖維，食用過多的冬瓜湯木耳時，可能會導(dǎo)致血脂異常者的內(nèi)酯蛋白代謝異常，對血脂異常者產(chǎn)生不利影響，所以血脂異常的人要注意冬瓜湯木耳的食用量 。
冬瓜湯木耳喝多了會怎樣可能會引起消化不良 。
【冬瓜湯木耳的做法 冬瓜湯木耳的做法大全】 適量的喝冬瓜湯木耳可以為人體補(bǔ)充所需的能量，有利于人體健康，起到一定清熱解毒，美容養(yǎng)顏的作用，但是冬瓜湯木耳中含有大量的膳食纖維，而膳食纖維在人體中短時間不易被消化，食用過多容易導(dǎo)致人體積存過多膳食纖維，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會影響消化系統(tǒng)而出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 冬瓜湯的熱量是多少 冬瓜湯的熱量是多少克
- 什么人不適宜喝冬瓜湯 哪些人不能喝冬瓜湯
- 冬瓜湯性溫還是性寒 冬瓜湯涼性還是熱性
- 冬瓜湯可以去濕熱嗎女性 冬瓜湯可以去濕熱嗎
- 白蘿卜雪梨湯的做法 白蘿卜雪梨湯的做法大全
- 冬瓜排骨湯隔夜了還能吃嗎 冬瓜湯隔夜還能吃嗎
- 霸王花排骨湯的做法 霸王花 排骨湯
- 木瓜魚尾豬蹄湯怎么做 木瓜豬尾湯的做法
- 冬筍蘿卜素湯做法 蘿卜冬筍排骨湯
- 燒湯是用冬筍還是春 燒湯是用冬筍還是春筍