自家鹵川味鹵料的做法川味鹵拼的做法 _生活百科

1、準備食材有五花肉、雞翅、藕、海帶、豆皮。
【自家鹵川味鹵料的做法川味鹵拼的做法】2、鍋燒熱油，爆香蔥姜蒜。
3、加入冰糖、醬油、料酒。
4、慢火熬煮，攪拌，至冰糖溶化，調料融合。
5、將鹵料裝入中藥袋。
6、將炒好的醬料倒入大一點的鍋里，繼續加水，放入鹵料包。
7、熬30分鐘后，放入要鹵的食材。
8、食材鹵至入味，口感合適，即可撈出。
9、切好，擺盤，澆些鹵汁。