1、準備食材 ， 羅非咸魚一條、牛奶、姜、蘿卜干 ， 培根 。
2、羅非咸魚切成片 ， 淋上1勺牛奶 ， 撒些姜絲泡一會 ， 盤底鋪上泡好的蘿卜干 ， 撒些姜絲、蔥蒜末 ， 鋪些培根或者五花肉 ， 撒上姜絲、蔥蒜末、干辣椒 ， 淋一勺黃酒 。
【羅非魚腌制魚干方法 腌羅非咸魚制作方法】3、上蒸鍋 ， 大火蒸45分鐘就可以吃了 。
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