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鐵皮石斛粉怎么吃最好 鐵皮石斛粉怎么吃最好用

生活百科

鐵皮石斛是一味名貴藥材，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)及有效成分，有較高的藥用價(jià)值，生活中常見鐵皮石斛粉，那么鐵皮石斛粉怎么吃最好呢？鐵皮石斛粉怎么吃最好鐵皮石斛性微寒、味甘，是一味常見的補(bǔ)陰藥，具有生津養(yǎng)胃、滋陰清熱的功效，常入煎劑，也可以打成粉末泡水喝，如果用于藥膳中，也能適量添加，如石斛煲雞、石斛瘦肉湯等藥膳，不僅味道鮮美，還能滋補(bǔ)身體，深受大家的喜愛 。
石斛瘦肉湯材料
麥冬10克，石斛粉12克，百合10克，豬肉250克，清水1升，鹽適量 。
做法
1、將豬肉洗凈，切成塊狀，將麥冬、百合洗凈；
2、將豬肉及麥冬、百合放入電砂煲中，加入1升水，大火煲湯；
3、加入石斛粉，繼續(xù)燉煮，加適量鹽調(diào)味，即可食用 。
【鐵皮石斛粉怎么吃最好 鐵皮石斛粉怎么吃最好用】
麥冬石斛煲雞材料
麥冬10克，石斛粉12克，雞半只，姜1片，鹽適量
做法
1、將雞洗凈后斬件，麥冬洗凈備用 。
2、將雞、麥冬、姜片放入電砂煲中，加入1升水煲湯；
3、加石斛粉，用中小火燉煮1小時(shí)左右，加適量鹽調(diào)味，即可 。
石斛桂圓糖水材料
石斛粉10克，桂圓20克，紅棗20克，生姜10克，冰糖10克，清水1000克 。
做法
1、生姜切片，桂圓和紅棗沖洗干凈；
2、將生姜、桂圓、紅棗放入燉鍋中，加適量水煲湯；
3、燒開后加入石斛粉，轉(zhuǎn)為小火煮約1小時(shí)；
4、打開，加入冰糖，燜約10分鐘，攪勻即可 。
石斛花膠湯材料
花旗參、石斛粉、花膠、乳鴿、姜片、食鹽 。
做法
1、花膠洗凈，切片備用，乳鴿飛水，姜片切絲備用；
2、將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，燉煮3小時(shí)；
3、加入適量食鹽，轉(zhuǎn)小火煲湯10分鐘，即可食用 。

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