土豆咖喱雞腿什么煮 _咖喱

咖喱雞肉土豆正宗做法？

文章插圖
土豆咖喱雞，濃郁的咖喱雞香，土豆軟爛，就一碗白米飯伴著吃，味道真是不要太好！
用料
雞肉 500g
土豆 1個
洋蔥半個
胡蘿卜 1/3個
蘑菇 8朵
黃咖喱塊
清水 500ml
植物油 2湯匙
做法步驟
1、準備好食材，土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇洗凈切小塊，雞肉切塊，用料酒，鹽腌半小時。
2、炒鍋加入適量植物油，油熱后下入雞塊炒香。
3、下入洋蔥炒香。
4、下入土豆、胡蘿卜、蘑菇炒軟。
5、炒好的材料放入湯鍋，加入500ML的清水。
6、放入咖喱塊。
7、大火煮開后，轉小火燜15分鐘左右。
8、煮至湯汁變濃稠即可。
9、成品圖!
10、成品圖!
小貼士
咖喱塊的味道已經很濃郁，不用再加其它調料。

文章插圖
咖喱雞肉土豆的做法
原料清洗干凈后，土豆，胡蘿卜，雞腿肉全部切成小塊
鍋內入少許油加熱，下入雞塊翻炒至肉質發白
下入土豆胡蘿卜塊翻炒至土豆表面有一層油煎的感覺，加入料酒生抽
鍋內添水，沒過食材多些，這樣做出來湯汁多好拌飯吃
食材塊很小所以熟的很快， 5分鐘左右用筷子輕輕一插土豆散掉就可以了馬上放入咖喱塊，翻炒至融化，湯汁變得濃稠就是好了，出鍋前放入香菜和香蔥
做一份蓋飯給老公
做法二
咖喱雞肉土豆的做法
準備好配菜，土豆塊，胡蘿卜丁。洋蔥丁。雞肉丁
熱鍋冷油。少油，放入雞胸肉，炒變色
先加入土豆和胡蘿卜翻炒幾下，在加入洋蔥丁，加水。可以稍微多一些。蓋蓋子煮8分鐘
大概這樣時候放入咖喱塊，攪拌至融化，煮大概5分鐘左右，記得要攪拌。不然容易糊鍋。
什么配料都沒有加。因為咖喱味道夠濃厚啦
小貼士
【土豆咖喱雞腿什么煮】放入咖喱之后記得攪拌，不然容易糊鍋
不需要加鹽~不然會咸。
重口味的可以嘗試著加一些。
純屬個人閑著沒事做著吃，感覺味道還可以~
咖喱土豆雞肉的營養非常豐富，含有優質蛋白和維生素，烹調方法：將土豆去皮洗凈，跟雞肉同樣切塊，放入碗中，撒點面粉攪拌一下。用適量的牛油熱鍋，將土豆和雞肉放入鍋中炒一下。然后倒點牛奶到鍋中煮一下，直至蘿卜煮軟。加入咖喱醬溶解在湯汁中，充分攪拌。煮熟后倒入碟中，撒上蘿卜葉碎即可。

###其它資料參考###咖喱雞的做法（2人份）
（菜系及功效：韓國料理
咖喱特有的黃色源于一種天然植物
有預防癌癥、心臟病的作用）
主材料：咖喱30克
雞肉200克
土豆一個
洋蔥一個
胡蘿卜1/2個
。
調肉料：清酒1大勺
鹽1/2小勺
少許胡椒粉。
做法1
調制肉
按一定大小切肉
用調肉料拌好
2
切蔬菜
土豆
洋蔥
胡蘿卜
切同樣大小的塊
3
炒蔬菜
按土豆
胡蘿卜
洋蔥的順序翻炒
4
炒肉
將調制好的肉炒到七分熟為止
加入炒好的蔬菜（肉和蔬菜分別炒味道才好）
5
煮
加水一起煮
開鍋后
加入咖喱煮2---3分鐘（均勻攪拌
避免咖喱成團）
即可。
有情提示：最好選用純天然