2、調醬汁，把小米辣和蒜剁碎放入碗中淋上熱油 ， 然后加入生抽、鹽、白糖攪拌均勻備用 。
3、鍋里熱油放入切好片的五花肉炒香，炒至兩面金黃加入洋蔥絲翻炒1分鐘 。
4、洋蔥炒出香味以后再放入金針菇鋪在上面，接著生蠔也倒入鍋中鋪在最上面 。
5、淋上調好的醬汁，蓋上蓋子煮3分鐘就可以了 。
二、生煎生蠔食材:生蠔、雞蛋、面粉、白胡椒、雞精、鹽、蔥
1、也是直接買來開好的生蠔肉，放入淀粉把生蠔沖洗干凈 。
2、生蠔放入碗中加入雞蛋、面粉、白胡椒粉、鹽、蔥花、雞精抓拌均勻
3、熱鍋放油，把調好的生蠔一個一個地放入鍋中慢煎，煎至雞蛋液凝固有點微微變黃即可出鍋 。
三、粉絲蒜末生蠔食材:生蠔、粉絲、蒜末、小米辣、生抽、鹽、蠔油、白糖
1、把買來的生蠔肉清洗干凈，別忘記了加點淀粉洗得更干凈 。
2、小米辣和蒜剁碎，淋上熱油 ， 再加入生抽、蠔油、鹽、白糖拌勻備用 。
3、粉絲泡軟切段，把剛剛調好的醬汁放一勺到粉絲上拌勻 。
4、準備一個小碟、把粉絲鋪在碟子上再把生蠔整齊地鋪在上面 。
5、粉絲和生蠔都鋪好后淋上醬汁，鍋里提前燒開水，上鍋蒸5分鐘即可 。
四、檸檬生蠔雞湯食材:生蠔、雞肉、青檸檬、紅棗、沙參、玉竹、枸杞、鹽、姜、蒜、生抽
1、生蠔清洗干凈、雞肉剁成塊狀備用 。
2、把紅棗、沙參、玉竹放入燉鍋中再加入適量的水熬煮20分鐘 。
3、把姜和蒜剁碎放入小碗中，加入生抽，然后把青檸檬切半把檸檬汁擠到碗中攪拌均勻 。
4、經過20分鐘的熬煮，紅棗、沙參、玉竹這些已經熬出味了 ， 這時加入雞肉蓋蓋再煮15分鐘 。
【檸檬生蠔怎么吃法】5、15分鐘后放入生蠔、枸杞、鹽再煮3分鐘即可，吃的時候生蠔和雞肉蘸著檸檬醬汁吃，鮮美開胃 。
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