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茶桌上怎么泡茶( 七 )


###其它資料參考###現在越來越多的人喜歡茶,特別是家里來人招待朋友的時候,都會給人泡上一杯的茶水,用這樣的方式來表示友好和關心 。那么在茶文化方面 , 茶桌上的基本禮儀常識有哪些呢?
常識一、在泡茶的時候,杯子一定要選擇非常干凈的杯子,從外觀看上去必須是非常干凈和透明的杯子上沒有一點的污垢和雜質 。頭道茶一定要進行漂洗,這樣能夠去除茶葉上的一些異味和雜質,使茶葉喝起來會更加的好喝,而且泡出來的茶會更好看 。
常識二、端茶,在生活當中很多人給別人端茶的時候,不管自己手上臟不臟,有沒有一些漢字就會去給別人端茶 。在茶桌上一定要有講究,首先主家的手一定要是保持干凈的 。在端茶的時候要兩只手端杯子遞給客人 , 這樣表示出自己的誠意 , 也是表示自己對客人的尊敬 。雙手一定要保持平衡,一只手托住杯子底下的一個小點兒,而另一只手則輔助茶杯1/2靠下的部分 。在端茶的時候一定要注意雙手不要碰到杯口,這樣對客人來說是很不衛生的 。在給長輩以及年長的人倒茶的時候,雙手端杯,身體微微往前傾,表示對長輩的尊敬 。
常識三、接茶,當別人給自己泡茶的時候,遞給自己時,若是年長的長者,那么一定要微微起身,雙手接住茶杯,這樣也是對長者的尊敬 。若是自己不喝茶的話,那么在之前一定要告訴對方,以免給他人增添不必要的煩擾 。很多人當別人給自己倒茶的時候,都會隨意的用單只手去接,這樣不管對方是不是長輩都不禮貌 。在茶桌上的基本禮儀常識大家一定要明白,畢竟現在喝茶的人太多了,了解的多一些對自己來說也是有益無害的 。

###其它資料參考###銀電磁壺燒水,山泉水、純凈水、自來水都可
用純銀茶具燒水,能夠讓水質變軟 。泡茶最好的水質當屬軟水,但是,在我們的生活中 , 特別是對于生活在都市中的人而言能飲到用山泉水泡出來的茶湯是少之又少 。因此,如果有條件,用銀壺燒水泡茶最好,泡茶的水也不一定非要用純凈礦泉水 , 只要不含消毒水味的自來水就好了 。
###其它資料參考### 茶桌上的禮儀和禁忌
茶桌上的禮儀和禁忌,重視禮儀是中國的傳統美德,而且喝茶禮儀是最早重情好客的傳統美德與禮節,因此生活中喝茶在茶桌上有非常多的講究,以下分享茶桌上的禮儀和禁忌
茶桌上的禮儀和禁忌11、清潔茶席
提供一個簡潔雅靜的品茶環境,能夠讓客人感覺自己受到了極大的歡迎與尊敬 。茶客到來之前 , 主人應該準備好相應人數的桌椅和茶具 , (正式場合下)并根據每個人的身份安排好座次 。同時 , 將茶室衛生打掃干凈,茶桌、桌椅以及茶桌上的茶具也需全部擦拭一遍,努力做到一塵不染 。有條件的話,可以在茶桌上擺放一些應景的綠植以作裝飾,給茶室增添更多的生氣 。
2、清洗茶具
確保泡茶用具的干凈無異味,也是起碼的泡茶待客之道 。按照功夫茶的泡法,茶壺、蓋碗、公道杯、品茗杯等主泡茶具需一應俱全,而茶濾、茶夾、茶巾等小工具也盡量準備妥當 。正式泡茶前 , 主人需要將這些茶具進行徹底的清洗 , 不能允許出現茶具有缺口,或者上面留有茶漬或茶垢的情況 。茶杯殘缺,在一些人看來,這是破財的預兆 。
3、協調口味
自己一個人泡茶時,隨自己的喜好就行 。但如果是泡茶待客,提前詢問清楚每一位客人的喝茶口味,準備客人偏愛的茶葉,則是基本的禮數 。況且不同體質的人適合喝的茶也有所不同,事先征詢客人意見是不可或缺的禮節 。同時,主人還應該了解客人是否處于空腹狀態 。

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