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怎么看茉莉茶葉好壞( 四 )

生活百科茉莉花茶


茉莉花茶的功效
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的.作用 。
常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、健脾化濕、提神、清火、消食、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康 。并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經 。
清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補益緩和，清熱瀉火解表等功效 。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用 。
安定情緒
茉莉花茶還有松弛神經的功效，對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時 ， 也有助于保持穩(wěn)定的情緒 。
提神
多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響 ?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發(fā)，令人神清氣爽 ， 可使“春困”自消 。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品.
去油膩、去口氣
茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效 。
滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容
喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛對于女性的生理、生殖機能也有幫助，最重要的，它還有滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、排毒養(yǎng)顏、面色暗啞無華的功效 。
如果你常常感到四肢發(fā)涼，說明你的末梢循環(huán)不佳，新陳代謝較緩，適合飲用性溫的茉莉花茶，可以改善體內的血液循環(huán) ， 溫暖身體 ， 讓膚色紅潤 。
疏肝郁
很多白領午休時都是伏案而睡 ， 睡醒的時候往往感覺兩肋有些微微酸脹，甚至會有肝郁的感覺 。中醫(yī)養(yǎng)生專家介紹說，這主要是因為伏案而睡的睡姿造成的 。當人肝郁氣滯時，精神自然不會好到哪兒去 。這個時候不妨來杯茉莉花茶，不但能理氣開郁，還能定心安神，有利于幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀 。
防病
茉莉花茶能夠預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用 。舒筋活血、振脾健胃，可改善昏睡以及焦慮現象 ， 對慢性胃病、經期失調也有功效 。

###其它資料參考###茉莉花茶是常見的一種花茶飲品，具有安神、健脾理氣、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。那么 ， 買茉莉花茶的話，怎么區(qū)分茉莉花茶的好壞？下面一起來了解看看 。
1、觀形
一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳 。以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上 ， 次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露 。越是往下 ， 芽越少，葉居多 ， 低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽 。
2、沖泡
選購時有條件的話，應盡量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示 。沖泡方法采用杯泡法，一般分兩次沖泡 。即取茶3克 ， 沖入約150毫升開水，浸泡3分鐘后濾出茶湯，聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味；第二次沖入開水，浸泡5分鐘后濾出茶湯，依次嗅香、觀色、嘗味 。
怎么區(qū)分茉莉花茶的好壞
3、聞香
好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味 。
4、觀色
茉莉花茶的湯色應以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質有弊病的表現，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘干不及時等都會影響湯色 。

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