隔水燉綠豆湯怎么做？
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隔水燉綠豆湯的做法
1.鴨肉先焯水然后放入鍋內、鍋內加水
2.準備調料
3.在鍋內加入蔥、姜、蒜、黃芪(少放點、不然味重)節能鍵
4.2個小時后放入綠豆再煮2個小時、最后加入枸杞
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綠豆要煮煮半小時才爛 。
一般情況下，綠豆在清水中浸泡半小時以上之后 ， 再放入鍋中燉煮，一般需半小時即可煮爛 。如果食用高壓鍋煮20分鐘左右即可煮爛 。
綠豆快速煮爛的方法：
想要綠豆可以快速煮爛，可以將綠豆放入鍋中，然后大火加熱 ， 待鍋中水開始出現小氣泡時，倒入一碗冷水 。繼續加熱至沸騰，再倒入冷水，重復這個過程 ， 都在因為溫度不斷膨脹和收縮，就很容易脫皮，只需十幾分鐘即可煮爛 。
###其它資料參考###用料
大米量杯四分之一
綠豆一小把
隔水燉之綠豆粥的做法
【隔水燉綠豆需要多久】綠豆淘洗后浸泡一小時
燉盅放入米跟綠豆以及水
隔水燉一個半小時左右
###其它資料參考###材料：綠豆、冰糖
1、綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來 。然后用涼水泡半個小時，然后洗干凈 。
2、電壓力鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好 。
3、壓力鍋選擇［豆蹄筋］鍵，35分鐘左右 。壓力選擇——難熟 ?？诟羞x擇——濃郁 。
4、開蓋后撈出綠豆皮，放入適量的冰糖 。
5、放入冰箱里或不燙的時候喝，感覺也非常不錯 。綠豆有解濕熱氣功效，夏天不嫌麻煩的話，在家可以多煮來喝喝 。
###其它資料參考###1、綠豆湯煮10分鐘 。綠豆湯，在煮鍋中水滾后，加入綠豆，再小火煮10分鐘晾涼飲用 ， 此時 ， 湯顏色碧綠 ， 綠豆剛剛剝皮 ， 可以把湯和綠豆分開，綠豆可以和粳米繼續煮成綠豆粥 。
2、綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯 。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等 。煮綠豆湯時，綠豆與水的比例是1：10，將綠豆在開水中煮成綠色清湯，進行豆湯分離 ， 把煮湯時的綠豆撈出煮粥食用，用撈出的綠豆燉肉也可以 。
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