木耳雞湯怎么做( 六 ) _木耳

3. 鍋里不加油，直接放雞肉，然后大火烹，大概7,8分鐘吧，直到雞肉烹出來的水分、油分要變干，然后放入醋、老抽、醬油。
4. 翻炒幾下，然后放入青椒、木耳、蔥，繼續翻炒，然后放入半勺五香粉，翻炒幾下，繼續放雞精、鹽、蒜，然后翻炒加小本碗水，燉一會就好了。

###其它資料參考###木耳燉雞湯的做法
1.將雞清洗干凈，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量
的料酒和蔥姜，大火燒開，撇去浮末
2.改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿卜和泡軟的黑木耳，繼續燉半個小
時，加鹽調味，關火開吃拉。
【木耳雞湯怎么做】3.雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。