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小青柑怎么會走油( 八 )

生活百科小青


沖泡小青柑用水及水溫，同所有茶一樣，好水泡好茶，礦泉水、純凈水為最宜 。水溫宜高 。因為無論是熟普 ， 還是小青柑皮，都耐高水溫 。只是水溫低到85度以下 ， 茶湯皆更清甜 。
投茶量，小青柑茶多是10克左右的重量 。一次一粒，是茶友們目前的共識 ， 但也不是唯一 。盡管一次一顆粒整個沖泡，已經很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習的 。
沖泡器具，可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是一種清閑自在和內心的安穩平靜 。享受的皆是一泡茶的當下 。
十九、如何辨別正品與劣品小青柑？
正品小青柑包裝完整，無霉斑 。柑皮色澤統一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明 ， 無沉底 。
1、正宗新會小青柑：
顏色：墨綠如玉
油囊：均勻密布
香氣：自然柑香
2、市面上廉價小青柑
顏色：枯黃如草
油囊：大小不一
香氣：黯淡粗淺
二十、小青柑怎么儲存？
小青柑需要密封保存 。很多人會以為必須是真空狀態，其實不是的 。茶類的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態 。
注意存放地點，小青柑和普洱茶一樣，如果存放得當，有一定年份的小青柑絕對會有更出色的口感 。而從存放地點來說，就要特別注意以下存放要點：
①遠離濕度大、溫度高的地方；
②遠離有雜味、油煙的地方；
③無需放入冰箱內存放 。
古諺在新會擁有三代柑農傳統技藝，利用有機種植，全過程手工制作，純天然陽光生曬 ， 每一道工序都凝聚了制茶人的經驗和心血，匠心與自然之作，杯杯正宗，滴滴醇香，獲得行業內好評 。
###其它資料參考###無疑 ， 當下的茶界，最火的莫過于小青柑了，又到了小青柑上市的季節 ， 各大茶企和茶商們表示要大賣，對于消費者，關于小青柑，它的功效、你的體質是不是適合飲用小青柑呢？這些你了解多少呢？看完這篇文章，答案自然揭曉 。
小青柑為什么叫小青柑
根據《新會陳皮地理標志產品》規定，柑皮根據采收期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮） 。
小青柑，是指果皮未著色，生理未成熟時采收的果實，這個時段的柑果稱之為小青柑 。每年的7－8月是小青柑的采摘季節 。小青柑揮發油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘 。
小青柑普洱茶是采用未成熟的青皮果加上云南熟普經過烘干或自然曬干的干燥程序，干倉陳放而成 。
好的小青柑茶質純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味 。沖泡后湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味，所以這些年深受消費者喜歡 。
青皮和陳皮的區別在哪里
相同點： 陳皮與青皮都是性溫的 。
不同點：陳皮和青皮一為是成熟的果實 ， 一為幼果，決定了二者的性情大不相同 。
【小青柑怎么會走油】陳皮成熟，所以性較為緩和 ， 在行氣過程中就能照顧的比較全面，行遍大部分的臟腑，應用范圍也就非常的寬；
青皮就不同了，它色青上行疏通 ， 又能入肝膽 。能夠疏肝破氣、消積化滯，用于胸肋脘脹痛，乳癰、疝痛，食積氣滯 。
所以重點來了，這樣的小青柑是不是適合所有人喝呢？
小青柑的功效和禁忌
青皮性溫，味苦、辛 ， 歸肝、膽、胃經 。

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