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紅薯刮片保存多久( 四 )

生活百科紅薯


紅薯絲：
1.把紅薯切成絲，拿淀粉和雞蛋打成漿 。
2.把紅薯絲裹一點漿 ， 下油鍋輕輕煮一下即成 。
紅薯絲要切得細細的，這樣煮出來又香又脆又甜，比用馬鈴薯煮的薯條好吃多了 。一個紅薯就可以煮出一大盤來，看上去很壯觀，但實際上量并不多 。比起馬鈴薯煮的薯條要蘸番茄醬吃才有味 ， 而用紅薯煮的薯條什么都不用加，口味也很好，小孩吃起來很開心 。
紅薯片
1.紅薯不用去皮 ， 連著皮一起切，切成很薄很薄的片 。
2.在紅薯皮上抹一點點油，放烤箱里烤十幾分鐘，烤到半焦的時候取出來 。這種薯片又脆又甜 ， 而且好消化，吃了也不容易脹氣 。
紅薯湯：
1.把生花生切成碎末，過油稍微煮一下 ， 煮出香味后，放一點兒蔥花和姜末炒炒 。
2.炒炒幾秒鐘后，把切好的紅薯條下鍋炒一下 。
3.加入適量冷水煮一會兒就完成 。
烤紅薯
用料
小紅薯14個
步驟
1、紅薯用清水洗干凈
2、然后放籃子里瀝干水，也可以用廚房紙擦干水
3、把紅薯放在墊了錫紙的烤盤上（可用防油紙代替）
4、放入烤箱中層，220度烤40分鐘即可 。

###其它資料參考###【紅薯刮片保存多久】建議直接將番薯置于竹籠或有孔洞之塑膠籃內 ， 置于陰涼干燥通風處 ， 烹煮前再清洗、去皮 。冬天放在室溫約可放置1個月，夏天溫度高、濕度高，則可放置約5～10天 。
煮熟后晾干儲存法，把地瓜煮熟后，每片切割成三至四片 ， 放進房上或春陽、干躁、自然通風的地區晾干 。地瓜煮熟后，水份揮發慢，需長時間才可以晾干，留意不必受淋雨 。晾干后，放到室內干燥地區保存 。吃前要水清洗泡一下再蒸 。
紅薯好處
1、改善便秘
紅薯中富含非常豐富的膳食纖維，可以幫助我們加快腸道蠕動 ， 促進宿便從我的身體中排出 。紅薯中還富含豐富的果膠，不但可以幫助我們吸收體內多余的雜質 ， 還可以幫助我們排出體內多余的毒素 ， 經常吃紅薯可以幫助我們改善或是預防便秘的情況 。
2、瘦身減肥
紅薯中雖然富含有非常豐富的淀粉，可是這些淀粉是一種惰性淀粉 ， 不但更難被我們身體消化吸收，而且在消化吸收過程中，還會給我們提供更低的熱量 。紅薯中非常豐富的膳食纖維，可以給我們提供非常充足的飽腹感，有助于我們吃更少的食物，減輕體重 。
以上內容參考：人民網-紅薯對身體有哪些好處？ 紅薯怎樣吃才最健康

###其它資料參考###冬天是吃紅薯的季節，紅薯的營養價值很豐富，常吃對身體也是好處多多 。所以很多家庭喜歡買一些紅薯放在家里，但紅薯就像土豆一樣保存的不好就會腐爛發芽 。如何保存紅薯我想大家很有必要了解一下?
保存方法一
把新鮮的紅薯在太陽下曬幾個小時 ， 然后找一個木箱子，也可以用紙箱子替代，放點草木灰，放紅薯箱子的周圍，放一些舊的棉絮以保證它的干燥，記住箱子一定要用那種透氣的，圍好以后紅薯就可以防凍了 。
保存方法二
紅薯保存一定要在干燥的環境中，溫度不能太高，也不能太低，濕熱的環境中 ， 紅薯容易發芽 ， 天冷容易凍壞，所以環境必須干燥 ， 而且存放的時候 ， 不要碰到的水 ， 這個非常的關鍵 。
保存方法三
切片儲藏，主要是將紅薯切片曬干，晾曬過程最好不要被露水或雨雪淋濕 ， 曬干后儲藏即可 。吃之前一般要用溫水浸泡，這種方式儲藏的紅薯口感不太好，所以一般不建議切片儲藏 。

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