欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

用紫砂壺怎么泡普洱茶( 四 )

生活百科紫砂壺


###其它資料參考###紫砂壺泡茶步驟：
1、溫壺溫杯
泡茶講究的是茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以凈壺，也可以去霉，又可以暖壺醒味 。把里里外外都浸透了可以防止經(jīng)常泡茶留下的污垢，對身體不好的雜質(zhì)祛除掉 。
2、投茶
首先是選定茶葉，用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉 ， 投入茶壺中 。茶葉的量要把握好，多了味重，少了沒味道 。
3、洗茶
接著是將開水注入茶壺中，馬上把茶壺中的水倒掉，如果出現(xiàn)泡沫 ， 可以用壺蓋輕輕刮掉 ， 這也叫做洗茶 。作用是把茶葉外面一層不干凈物質(zhì)過濾掉 。
4、泡茶品茶
然后使用適宜的開水再次沖泡，綠茶80℃為宜，紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜，浸泡時間由茶葉、投茶量、水溫、壺身容量很多因素共同影響 。
5、茶壺歸位 。
擴展資料
1、用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久 。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失 。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的 。
2、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的 。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度 ， 起到收斂和殺菌作用 。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里 。
3、紫砂壺泡茶 ， 保溫時間長 。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能 。
4、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手 。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問題；燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性 。
5、紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會爆裂 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-用紫砂壺泡茶有哪些好處？


###其它資料參考###如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺，陳壺從紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚這些角度談?wù)勅绾螞_泡好一款普洱茶 。
先談?wù)剦氐娜莘e 。一般在這個問題上，大家的看法是比較一致的，泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些 。因為云南大葉種茶本身葉片比較大，大一點的壺有利于葉片充分舒展開、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣 。所以壺不能大 。泡普洱一般宜選擇180亳升～200毫升左右的茶壺，當(dāng)然也可選擇更大一些的壺 ， 視喝茶人數(shù)的多少而定 。
其次，談一下壺型 。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型 。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過?。〔煥諍諼露壬⒎?nbsp;， 尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加 。口蓋過大也不好，象虛扁一類的壺型 ， 飲用過程中口蓋過大，熱量散發(fā)太快 ， 茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦象景洲石飄，仿古，標(biāo)準(zhǔn)水平，巨輪珠等 。方型壺由于是方流，出水一般都較慢，不推薦 。還有象藥型等實用性都可能會差一些 。
再次，談一下壺泥料 。這里有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用 。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來決定是否有繼續(xù)存放的價值 ， 這時該用目數(shù)高的朱泥壺就好 ， 基本上比較能如實地反映茶質(zhì)的好壞 。正常飲用的話選擇紫泥壺為宜，紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味 ， 用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多，老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味 。

相關(guān)經(jīng)驗推薦