保存白毫銀針的容器應(yīng)以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳 。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次 。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味 。
茶葉裝進(jìn)容器后，宜放在干燥通風(fēng)處，而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方 。而且，儲(chǔ)存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品 。
###其它資料參考###1、沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶托茶碗，也可使用紫砂茶具 。
2、用茶匙取出白茶少許，置于茶盤，供賓客欣賞干茶的形與色，以引起對(duì)白茶的興趣 。
3、一般一次飲用投入茶葉3～5克 。
4、洗茶時(shí)動(dòng)作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果 。
5、將85～95℃的開水(即水沸后讓其自然冷卻)少許沖入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右 。
6、用高沖法，按同一方向沖入開水100～120毫升 。一般白毫銀針可連續(xù)沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳 。第一泡沖泡時(shí)間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時(shí)間約為5分鐘，后面幾泡的沖泡時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況依次增加 。
###其它資料參考###白茶根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同，可分為芽茶的白毫銀針、一芽一葉二葉的白牡丹或是云南的月光白，再粗老些是一芽二三葉的貢眉?jí)勖?。另外還有一種是陳年白茶的散茶或茶餅 。
不同品類的白茶沖泡方法大致相同，但如果想追求品飲的精致，他們?cè)跊_泡細(xì)節(jié)上有所不同 。
首先，我們知道沖一泡好茶需要注意這些方面： 水質(zhì)、茶具、水溫、茶水比、浸泡時(shí)間 。我把這五方面稱為泡茶五要素 。
我這幾年刻意的用不同方式嘗試沖泡各種白茶，總結(jié)了一套我認(rèn)為較合適的白茶沖泡方式 。不同的白茶品類的差別，我會(huì)逐一解釋，茶友們可以自己實(shí)際操作，如有不同意見，歡迎留言我們?cè)偬接?。
五年內(nèi)的白茶，適合泡飲，五年以上的高品質(zhì)陳年白茶可以用煮飲 。
一、泡茶用水
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說，”其水用，山水上，江水中，井水下 。”，意思是說，泡茶用山泉水最好 。那是不是我們現(xiàn)在泡茶，用價(jià)格比較高的礦泉水來沖泡 ， 就能泡出更好的白茶呢？
去年我做了一個(gè)測試，分別用進(jìn)口礦泉水（依云）、本地桶裝純凈水、自來水沖泡一級(jí)白牡丹 ， 結(jié)果并不是價(jià)格高達(dá)近十元一瓶的依云最好，也不是幾乎零成本的自來水最好，而是純凈水最適合 。
茶葉屬于強(qiáng)堿類，而我們健康人體內(nèi)的體液ph值在7.35左右 ， 所以泡茶用的水也應(yīng)該在這個(gè)值范圍內(nèi)，就比較合適，就是在7.1到7.5之間 。如果水的ph值低于7.1，會(huì)形成湯感薄，但是香氣真強(qiáng)如果水的ph值高于7.5呢，會(huì)形成香氣消失，水感粗燥 。只是我們?nèi)粘２惶菀兹y試水的ph值，所以基本上選用純凈水或過濾水來沖泡就可以了 。
二、茶具
泡茶水為母，器為父 。白茶泡飲的茶具適合用蓋碗、瓷壺、玻璃杯 。這三者的適用度是遞減的 。
蓋碗是最適合白茶泡飲，它必須是瓷質(zhì)的 ， 這樣茶具比較緊密，香氣不會(huì)從杯壁的孔隙中跑走 。同時(shí)鐘型也適合聞茶香蓋香 。
白毫銀針為了觀賞根根毫芽在水中舞蹈，白毫熠熠的樣子，可以采用玻璃杯泡法的下投法 。陳年白茶可以采用先泡2-3沖后煮飲 。一再強(qiáng)調(diào)，只有品質(zhì)好的陳年白茶才適合煮飲 。可以采用茶水分離的玻璃煮茶器 。
三、水溫
白茶請(qǐng)一定使用沸水沖泡 。也許有茶友認(rèn)為白毫銀針是芽頭制作的，不適合水溫太高，否則會(huì)把幼嫩的茶芽給燙壞了 。這是很大的誤區(qū) 。
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