怎么識別紅茶是否有添加劑 _茶葉

請教，如何鑒別紅茶添加色素？

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如何識別茶葉是否添加色素？
干茶：色澤太鮮艷
從一款茶的干茶上，能看出很多東西，比如原料的老嫩、加工工藝的好壞等。同樣，我們也能從一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都會顯得非常鮮艷，比如添加了鉛鉻綠的碧螺春，添加了日落黃的金駿眉等等，都會艷麗得有些不同尋常。
香氣：不純粹
添加了色素的茶會使茶葉帶有非正常的氣味。茶葉如果在沖泡之后味道不純正，有異味、雜味及其他難以識別的味道，那這些茶可能就是被添加了香精或者色素。
茶湯：渾濁不清透
一般情況下，茶葉的茶湯應該是很清亮的，只有少數工藝不當產生的渾濁，或者是多毫茶葉品種產生的毫渾。而添加了色素的茶，其沖泡后的茶湯會變得很渾濁，不是平日里的顏色。

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近些年隨著各種疾病的頻發，人們對于保健養生越來越重視，除了生活方式的一些注意事項之外，人們也注重飲食養生，而喝茶養生，便是人們最喜歡的一種方式。喝茶養生的方式非常方便，不管是做什么工作的人群，都可以根據自己的體質，選擇適合自己的茶葉，在忙碌之余，喝喝茶既能夠起到養生效果，還可以放松身心。只是近些年，人們所鐘愛的茶葉被無良商販造假，喝進肚子里的養生茶變成了摧毀健康的“慢性毒藥”，比如說茶葉中被添加上的孔雀綠，就是一種對人體健康有害的添加劑。那么，在購買茶葉的時候，我們該如何辨別茶葉含有添加劑呢？來吧各位，指南總會給你最好的答案，記住以下這八點，遠離添加劑茶葉！
01查看茶葉表面附著物
這個很簡單，在購買茶葉的時候，用手抓起一把茶葉，讓你的手在茶葉中稍加停留一下，把你的手從茶葉中拿出來，這個時候，你的手上是否會有一些附著物。就算是健康茶葉，把手放進去也會有一點點粉末之類的附著物，但是非常少，并且健康茶葉上的那些附著物只是茶葉本身自己帶的，沒有任何異味，而添加人工制劑的茶葉，那些附著物有一種異味，或者是呈現白色、淡黃色亦或是淡綠色，這樣的茶葉不要購買。
02聞茶葉味道
選購茶葉的時候，不要覺得香味越濃茶葉越好，再好的茶葉還沒有沖泡之前，茶香味都是很淡的，那么在購買茶葉的時候，你可以聞一下茶葉的香氣，如果茶葉出現一種很強烈的香味，并且店家還會告訴你，這是什么豌豆茶香，或者是其他茶香的話，請不要購買，真正的健康好茶葉不可能出現奇奇怪怪的香氣，只有添加了添加劑的茶葉才會散發這樣的濃香。
03茶葉的完整度與“堅韌度”
除非你買到的是那種碎茶，比如好茶葉在運輸過程中或者是其他過程中出現擠壓，導致茶葉破碎，便價格低一些的出售，不然健康的茶葉不可能出現完整度不高的情況，這個不管是茶芽還是老葉子茶都是如此。那些添加人工制劑的茶葉，比健康茶葉多了很多加工步驟，那么茶葉的易碎程度會加大，所以很容易出現茶葉破損的情況。再一個，健康茶葉屬于易碎品，如果你購買的茶葉有很強的“柔韌度”，這樣的茶葉也不要購買，幾乎可以肯定這樣的茶葉也是被添加了添加劑的。
04查看茶葉顏色
我們在網絡上看一些茶葉的圖片，不管是紅茶還是綠茶亦或是其他茶葉，顏色都是非常鮮艷的，這樣的圖片都是經過后期加工出來的，真正的茶葉經過炒制加工之后，不可能會呈現那般鮮艷的顏色，所以說在購買茶葉的時候，一定要注意查看茶葉顏色，近些年不少地區的茶葉被查出，里面添加了孔雀綠色素以及檸檬黃等色素，來增加茶葉的鮮艷度，這樣的茶葉對人體健康是非常不利的，所以說在購買茶葉的時候，一旦茶葉的顏色過于鮮艷，謹慎購買。