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年糕哪些人不能吃1.醉酒的人醉酒后不能吃年糕 ， 醉酒后不能吃糯米 。糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒 。因?yàn)榕疵自谖钢袑儆谒嵝允澄铮砭坪笞詈蒙俪裕詼p輕腸胃負(fù)擔(dān) 。
2.患有胃腸道病患者這種人群也是不適合吃年糕 。如果炒年糕吃多了會加重胃腸的負(fù)擔(dān) ， 因此患十二指潰瘍的病人若貪吃炒年糕 ， 很有可能造成潰瘍穿孔、出血 。會對我們的腸胃健康造成非常大刺激 。
3.老人和小孩年糕的粘性大，而老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良 ， 并由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 ， 那么就會對身體的健康造成非常大影響 。
【年糕哪些人不能吃 年糕怎么做好吃】年糕怎么做好吃材料：辣白菜、年糕、白芝麻各適量 。
做法：
1、將辣白菜切成小塊備用 。
2、鍋中熱水，將年糕放入焯熟 ， 撈出，瀝干水分備用 。
3、鍋中加入適量食油，放入辣白菜煸香 。
4、然后加入年糕繼續(xù)煸炒，再加入適量清水，水量沒過年糕 。
5、小火收汁，盛出，撒上白芝麻點(diǎn)綴即可 。
年糕是怎么做的1、將1杯水燒開，沖進(jìn)紅糖里，把紅糖攪化 。
2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻 。
3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘;也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了 。
4、將攪拌好的糊糊倒進(jìn)圓模里，或是放進(jìn)高壓鍋里蒸了30分鐘，就好了 。
5、拿出來，晾涼之后即可切塊了 。
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