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生菜生吃怎么做好吃1、首先把生菜的葉子一片一片的撕下來，然后把它放在清水中浸泡最少30分鐘時間，同時在水中加入2大匙的鹽 。
【生菜生吃怎么做好吃 生菜為什么不能吃太多】2、等到生菜泡好就可以洗凈 ， 然后取出控干水份，掰成兩段，同時把黃瓜洗凈，切片之后放在一邊備用，大蒜切成蒜末，干辣椒用刀橫向的切上一下，把切好的蒜末放到黃瓜和生菜上 。
3、剩下的全部調料一起放到碗中，鍋中倒入食用油，放入切好的辣椒，開火燒熱到有煙冒出的時候關火，將燒好的辣椒油澆在蒜汁上面，把剩下的所有食材以及調料全部都攪拌均勻就可以吃了 。
生菜為什么不能吃太多吃生菜雖然很不錯，不過吃的時候也要適量，尤其要清洗干凈，生菜在生長過程中是很容易會感染到寄生蟲的 ， 所以說在吃的時候如果不清洗干凈，就容易感染寄生蟲疾?。?對人體的危害還是非常大的 。
生菜本身容易生蟲，在種植過程中需要用到農藥除蟲，所以菜葉上經常會殘留有農藥，生菜清洗之后直接吃的話，容易因為殘留農藥影響健康 。
生菜是一種性質比較寒涼的蔬菜，生吃太多的話是會影響腸胃健康的，會因此而導致產生脾胃虛寒的癥狀加重，誘發消化不良或者腹痛的不適情況 。
生菜怎清洗才能生吃如果想要生吃生菜，那么必須要把生菜清洗干凈才行，首先在清洗的時候必須要用自來水不斷的進行沖洗，同時在清洗生菜的時候還需要注意，不要把生菜的蒂摘掉，如果是去蒂的生菜，放在水中進行浸泡的時候 ， 會導致殘留的農藥隨著水進入生菜內部 ， 容易造成更嚴重的污染，對健康威脅是比較大的 。
同時清洗生菜的時候還要注意 ， 生菜最好是用清水浸泡上五分鐘之后再開始清洗才行，這樣可以更有效的去除掉上面的有害微生物 ， 能將生菜清洗的更干凈 。
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