萵筍燉雞湯的做法雞湯萵筍湯做法 _生活百科

1、用料：土雞一只，花椒10顆，姜片4片，蔥花適量，萵筍2根，鹽適量。
2、雞肉切塊洗干凈晾干姜片切片，花椒備好，蔥花切好備用。
3、再燉之前，在鍋里放豬油，放入姜片、花椒爆炒，香味出來(lái)后，放入雞塊，略炒一下，雞肉變色后，加水。
4、開(kāi)大火熬雞湯，30分種后，轉(zhuǎn)小火熬1個(gè)半小時(shí)，萵筍滾刀切好。待起過(guò)前10分鐘倒入萵筍。
【萵筍燉雞湯的做法雞湯萵筍湯做法】5、起鍋，加入鹽和蔥花即可。