鹽焗雞香料配方豉味五香鹽焗雞的做法 _生活百科

1、雞斬掉腳和脖子（留住以后煲湯用），雞PG扔掉。
2、雞洗干凈后，控干水分。
3、用生抽、五香粉、鹽焗雞粉、白糖、料酒、水調成醬汁。
徠冄頭筿4、涂勻雞身內外，腌20分鐘。
5、1/3的生姜切絲，與蔥結一起放進雞的肚子里面。
6、2/3的生姜切大片，與蔥白一起平鋪在電飯鍋的底部。
7、電飯鍋涂一層薄油，把雞放在姜片上面，剩下的醬汁淋在雞身上。
8、按下煮飯鍵，跳到保溫鍵時，把雞翻一個身，稍涼后再按下煮飯鍵，再跳到保溫鍵時，不用揭蓋，焗10分鐘就可以啦
【鹽焗雞香料配方豉味五香鹽焗雞的做法】9、把雞撈出稍涼，就可以斬件上碟了，把醬汁淋上，很美味哦。