地瓜烤多久 _紅薯

紅薯烤需要多久能熟?？

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30-40分鐘。烤紅薯時，將紅薯清洗干凈，用紙巾擦干，放入烤盤中，烤箱220度，烘烤30-40分鐘即可。清洗紅薯時，需要將紅薯放在清水中浸泡，用手搓洗，再用清水反復沖洗，這樣可以將紅薯清洗的更加干凈。喜歡吃口感軟糯的紅薯，也可以用錫紙包裹好再烤。
紅薯的烤制時間要根據紅薯的大小，以及自己的烤箱來調整。如果紅薯比較大，烤的時間要長一點。在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏一下，如果感覺是軟的，代表紅薯熟了，如果還很硬就要多烤一會兒。
烤紅薯，又名烤地瓜、烤番薯，還有一個名字叫烤白玉。在農村里，紅薯收獲后，人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了，屆時香甜可口，是一道名副其實的美味。
有多種設備、方式烤紅薯，皮也很干凈，烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。

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烤箱200度上下火約40分鐘左右。
烤紅薯：
準備用料：紅薯6個、錫紙適量
1、準備好紅薯（最好選用大小均勻的，這樣避免一部分已經烤熟，還有些末熟的）。
2、紅薯擦洗干凈（因為紅薯表面比較多土，浸泡十分鐘左右會更容易清洗）。
【地瓜烤多久】3、清洗干凈的紅薯瀝干水分，放烤盤里（烤盤先鋪上錫紙）。
4、進烤箱200度上下火約40分鐘左右，中途可翻動一下（最好時不時看看以免上面的易烤焦，或在面上再蓋一層錫紙）。
5、成品。

###其它資料參考###烤箱烤紅薯時間一般是烤箱180-200度上下火烤50-60分鐘。
下面一起來看看做法步驟：
用料
紅薯 2斤
做法步驟
1、紅薯洗凈，起鍋燒水，水開后放入紅薯煮5分鐘。ps：此步驟可以讓皮肉更好分離。如果覺得麻煩可以略過此步驟，不過真的很贊，烤熟的時候特別好剝皮。）
2、紅薯撈出瀝干水份，放入架子上，烤箱180-200度上下火烤50-60分鐘。ps：烤制時間需要視每個烤箱溫度性能和紅薯大小來定，可以拿牙簽插一下，如果能輕易插入到底就是熟了。也可以上手直接捏，不過要注意不要燙手哦。
3、燙過再烤的紅薯，即使里面已經烤熟了，但是表皮基本上也看不出來焦黃。ps：所以中途驗熟很必要，烤太干了也不好吃。
4、烤熟后，用筷子或夾子取出紅薯，稍微涼后表皮就會收縮，皮肉很好剝離。
紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良癥，且能補中益氣。紅薯含有大量黏液蛋白，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥；
###其它資料參考###用烤箱烤地瓜需要45min,溫度為200攝氏度。
烤紅薯步驟：
1、刷洗紅薯：:選擇用水沖洗表皮的污垢而不是削皮，是因為保留紅薯的外皮，更原汁原味。
2、用工具在每個紅薯上戳幾個小洞：使用牙簽等小工具刺入紅薯，在每一個紅薯上戳幾個洞，不用太多。這樣做可以使得紅薯在拷的過程中受熱更均勻。
3、將紅薯放在鋪了烘培紙的烤箱托盤上：用于烤紅薯的烤箱托盤上鋪墊一層烘培紙，放置紅薯時每個紅薯間要留有縫隙，以防紅薯烤焦和受熱不均勻。