問題八：速動丸子配什么菜好吃一般速凍丸子是燒湯或者下火鍋用，燒湯一般白菜放一起燒好吃
問題九：肉丸可配什么炒菜青椒炒肉丸 ， 下飯很好吃 。
制作方法是：將肉丸，青椒洗凈切片，紅蘿卜切片，姜和蒜頭切片，接著放油把鍋炒熱，放入姜和蒜頭，待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿卜下鍋抄一分鐘，放入青椒炒一會兒然后蓋蓋子煮約兩分鐘，最后放入肉丸和適量的鹽 ， 炒一會即可；
問題十：丸子和什么菜在一起做好吃焦熘丸子，調(diào)制湯汁 ， 淀粉勾芡，直接僅僅烹制丸子也很好吃！
切成半個半個的丸子與蘑菇、白菜、豆腐做燉菜！
還可以在燉羊肉的時候最后羊肉快熟了 ， 放一些，蘿卜丸子吸收了羊肉的湯問到很好吃！
###其它資料參考###可以加芋頭，芋頭肉丸子做法如下
準備材料：芋頭半個、豬肉（肥瘦）一小塊、大蒜1個、五香粉1小勺、食用鹽適量、蠔油1小勺、醬油1小勺、芝麻油適量、白胡椒適量
步驟：
1、豬肉一小塊和芋頭半個洗好備著 。
2、準備配料：醬油、蠔油、芝麻油、食用鹽、白胡椒、五香粉、蒜 。
3、把豬肉切成小塊 ， 倒進絞肉器 。
4、芋頭切小塊，一起倒進絞肉器 。
5、接著倒入蒜，然后全部打成沫狀 。
6、成沫狀后，加入配料，食用鹽一小勺，醬油一湯勺，蠔油適量，白胡椒適量，五香粉適量，芝麻油適量，攪拌入味 。
7、捏成圓狀，根據(jù)自己的洗好 ， 炸過水煮都行 。
8、加入芋頭片，熬制成湯 。
9、也可以油炸成金黃色的丸子 。
10、成品 。
###其它資料參考###提起油炸肉丸子相信很多人都會流口水，中國菜講究色香味俱全，油炸肉丸子這幾條都具備 。油炸肉丸子色澤鮮亮，給人一個好的視覺，看了就想吃，油炸肉丸子的香很遠的地方就可以聞到 ， 味道那就更不用說了，外酥里嫩，香酥可口 ， 吃了一口想吃第二口 ， 百吃不厭，油炸肉丸子很多人的最愛 。
美食人人都愛 ， 大家都喜歡吃油炸肉丸子，可就是苦于自己不會做，油炸肉丸子是一個技術(shù)活，很多人炸的肉丸子不成形 。還有很多人炸的肉丸子不是不熟就是炸老了，怎么也做不出好吃的味道 。
主要原料：肉，蔥，姜，雞蛋清，鹽
做法：
1、新鮮豬肉(最好是五花肉),剁碎或者絞碎成肉末,將肉末放入一個大容器中
2、將蔥,姜切末,雞蛋打散以及生粉放入肉末中,并加入鹽,味精,胡椒調(diào)味 。
3、將肉餡順一個方向攪拌,直到打上勁(即讓肉餡比較粘合,這樣炸的時候不易散,吃的時候也比較有嚼勁)
4、鍋中放油(以你炸肉丸子的數(shù)量為準).用一個勺取少量肉餡順一個方向滾成球形放入鍋中.一鍋最多炸20個左右的肉丸.否則后放入的肉丸不易熟透.
5、小火慢炸,直至肉丸呈金黃色即可出鍋.(如果怕沒有熟透可以放進微波爐中火再加熱1~2分鐘)
油炸肉丸子時一定要小心滾油哦，要穿長袖衣服，左手執(zhí)一鍋口大的帶柄金屬網(wǎng)，防止熱油飛濺 。有時候也用蓋子，蓋上蓋子，比較省事兒 。
油炸肉丸子的做法是不太好掌握 ， 只要有耐性，是可以學會的，自己學會了，就不用流口水了，油炸肉丸子是一種大眾可以消費的起的常見菜 ， 很多地方都有過春節(jié)炸肉丸子的習慣，一炸就是一籮筐，很長時間不壞，可以吃一冬天 。
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